1Q892536 | Nutrição, Higiene e Vigilância Sanitária, Auxiliar de Serviços de Higiene e Alimentação, Prefeitura de Abadiânia GO, FUNATEC, 2024O que as Regras de Ouro da OMS recomendam sobre a manipulação de alimentos crus e cozidos: ✂️ a) É seguro cortar alimentos crus e cozidos na mesma tábua sem lavar. ✂️ b) Lavar a faca e a tábua antes de cortar um alimento cozido e após cortar um alimento cru. ✂️ c) Usar tábuas de madeira e colheres de pau para cortar alimentos crus. ✂️ d) Não se preocupar com a limpeza das mãos antes de cozinhar. Resolver questão 🗨️ Comentários 📊 Estatísticas 📁 Salvar 📑 Conteúdos 🏳️ Reportar erro