A digestão das proteínas é iniciada no estômago, no qual algumas das proteínas s...

Questão de Nutrição da banca CPCON aplicada no concurso Prefeitura de Duas Estradas PB (2024). Confira a resolução completa abaixo:

Q897281•
Nutrição•
Proteínas•
CPCON•
Prefeitura de Duas Estradas PB•
Nutricionista•
2024

A digestão das proteínas é iniciada no estômago, no qual algumas das proteínas são quebradas em proteoses, peptonas e grandes polipeptídios. No processo, ________________ inativo(os/a/as) é(são) convertido(os/a/as) na enzima pepsina quando em contato com ______________________________ e outras moléculas.
Complete CORRETAMENTE as lacunas acima.