A síndrome do intestino curto (SIC) é a condição complexa resultante da perda...

A síndrome do intestino curto (SIC) é a condição complexa resultante da perda da capacidade absortiva intestinal, devido a ressecçãocirúrgica, defeitos congênitos ou doenças. Dentre os sintomas obs...

Q897284 • Nutrição • Nutrição e Doenças Gastrointestinais • CPCON • Prefeitura de Duas Estradas PB • Nutricionista • 2024

A síndrome do intestino curto (SIC) é a condição complexa resultante da perda da capacidade absortiva intestinal, devido a ressecçãocirúrgica, defeitos congênitos ou doenças. Dentre os sintomas observados abaixo, qual deles corresponde a esta doença?

a) Hipertireoidismo.
b) Diarreia.
c) Esteatorreia.
d) Dor abdominal.
e) Deficiências nutricionais.

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Questões sobre Nutrição e Doenças Gastrointestinais

1

Q1004111 • Nutrição • Nutrição e Doenças Gastrointestinais • FGV • EBSERH • Grupo Nutricionista • 2025
Sabe-se que as doenças inflamatórias intestinais (DII), predominantemente a colite ulcerativa (CU) e a doença de Crohn (DC) são comuns na sociedade moderna.
Nesse contexto, à luz da Diretriz ESPEN sobre Nutrição Clínica na DII, publicada em 2023, é correto afirmar que
- a) o efeito anti-inflamatório da carboximetilcelulose foi demonstrado em estudos pré-clínicos e, por isso, sua suplementação deve ser recomendada em pacientes com DII, objetivando mitigar a resposta inflamatória.
- b) os requerimentos de proteína durante a remissão da doença geralmente não são elevados e o fornecimento deve ser similar (cerca de 1 g de proteínas/kg/dia em adultos) ao recomendado para a população em geral.
- c) durante a fase ativa, pacientes com DII devem ser examinados regularmente quanto a deficiências de micronutrientes, uma vez que os níveis séricos de ferritina e cobre diminuem, mas folato, selênio e zinco aumentam na inflamação.
- d) pacientes com DC com estenoses e sintomas obstrutivos devem ter uma dieta com textura adaptada ou nutrição enteral exclusiva por meio de um tubo terminando proximalmente à obstrução (pré-estenose).
- e) as necessidades de proteína e carboidratos simples aumentam na DII ativa. Para tal, é recomendada a ingestão de 2,2 a 2,5 g de proteínas/kg/dia em adultos), mediante observação do balanço nitrogenado.
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2

Q1003140 • Nutrição • Nutrição e Doenças Gastrointestinais • IBFC • EBSERH • Nutricionista • 2023
Leia o seguinte trecho:
“A ______ tem por objetivo fornecer os nutrientes necessários para a manutenção ou alcance da saúde nutricional dos indivíduos e faz parte da rotina de tratamento de pacientes impossibilitados de utilizar a via oral para alimentação, mas que possam utilizar o trato gastrintestinal (TGI). Entre as vias de acesso, a ______ é recomendada para uso de longos períodos (>4 a 6 semanas) e requer funcionamento do estômago e reflexo de vômito, tem como vantagem a capacidade reservatória do estômago e permitir alimentação em bolus”.
Assinale a alternativa que preencha correta e respectivamente as lacunas.
- a) terapia nutricional parenteral / sonda nasogástrica
- b) terapia nutricional enteral / gastrostomia
- c) terapia nutricional parenteral / gastrostomia
- d) terapia nutricional enteral / sonda nasoduodenal
- e) terapia nutricional gástrica / sonda nasogástrica
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3

Q994335 • Nutrição • Nutrição e Doenças Gastrointestinais • IBADE • Prefeitura de Guaçuí ES • Nutricionista • 2022
Identifique uma indicação para nutrição enteral na fase ativa da doença de Crohn para restaurar e manter o estado nutricional do paciente.
- a) Obstrução intestinal.
- b) Hemorragia colônica.
- c) Perfuração intestinal.
- d) Terapia primária na DC em crianças e adolescentes, quando os corticosteroides não funcionam.
- e) Síndrome do intestino curto com ressecção importante.
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4

Q992882 • Nutrição • Nutrição e Doenças Gastrointestinais • IBADE • Prefeitura de Jaru RO • Nutricionista • 2024
Os aminoácidos essenciais são um grupo de compostos orgânicos fundamentais para o funcionamento adequado do corpo humano. Nesse sentido, podemos afirmar que:
- a) Os aminoácidos essenciais são aqueles que o corpo pode sintetizar a partir de outros nutrientes;
- b) Os aminoácidos essenciais são encontrados apenas em suplementos alimentares;
- c) Os aminoácidos essenciais devem ser obtidos através da dieta, pois o corpo não pode produzi-los em quantidades adequadas;
- d) Os aminoácidos essenciais são encontrados apenas em alimentos de origem animal;
- e) Os aminoácidos essenciais são responsáveis pela desintoxicação do organismo.
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5

Q989773 • Nutrição • Nutrição e Doenças Gastrointestinais • IBADE • Prefeitura de Jaru RO • Nutricionista • 2024
Em relação à recomendação proteica para paciente com doença inflamatória intestinal (DII) na fase ativa, assinalar a alternativa CORRETA:
- a) 1,0 g/Kg de peso ideal/dia de proteína;
- b) 1,2 a 1,5 g/Kg de peso atual/dia de proteína;
- c) 1,2 a 1,5 g/Kg de peso ideal/dia de proteína;
- d) 1,2 a 1,7 g/Kg de peso atual/dia de proteína;
- e) 1,2 a 1,7 g/Kg de peso ideal/dia de proteína.
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6

Q914022 • Nutrição • Nutrição e Doenças Gastrointestinais • OBJETIVA • Prefeitura de Paverama RS • ServenteMerendeira • 2023
Antes de serem preparadas, é recomendado que as leguminosas passem por etapas importantes de prépreparo. A etapa caracterizada por deixar os grãos de molho em água na proporção 2:1, de 8 a 12 horas, em seguida descartando e lavando novamente os grãos hidratados, em que a água do processo permite a ação das oligossacaridases (enzimas) presentes no grão, que digerem os oligossacarídeos, melhorando a digestão e reduzindo a produção de gases e o desconforto intestinal, é denominada:
- a) Maceração em água.
- b) Levitação em água.
- c) Oxidação em água.
- d) Cavitação em água.
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7

Q902868 • Nutrição • Nutrição e Doenças Gastrointestinais • CETREDE • Prefeitura de Ubajara CE • Nutricionista • 2024
A respeito das secreções do estômago que participam da fase gástrica dos processos digestórios, preencha a Coluna B conforme os itens enumerados na Coluna A.

COLUNA A
I. Células mucosas. II. Células principais. III. Células ECL. IV. Células G. V. Células D.
COLUNA B
( ) Pepsinogênio. ( ) Muco e bicarbonato. ( ) Somatostatina. ( ) Histamina. ( ) Gastrina.

Marque a opção que apresenta a sequência CORRETA.
- a) II – I – V – III – IV.
- b) I – V – IV – III – II.
- c) I – II – III – V – IV.
- d) V – IV – III – II – I.
- e) IV – V – I – II – III.
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8

Q902303 • Nutrição • Nutrição e Doenças Gastrointestinais • Instituto Access • Prefeitura de São João do Ivaí PR • Nutricionista • 2024
A conduta nutricional em pacientes com doenças gastrointestinais é fundamental para a melhoria da qualidade de vida e recuperação do estado nutricional. Em relação à dieta recomendada para indivíduos com Doença Celíaca, assinale a alternativa correta.
- a) Incluir alimentos ricos em glúten, como pães e massas.
- b) Recomendar o aumento do consumo de produtos industrializados, pois são mais práticos.
- c) Incentivar o consumo de produtos lácteos, independentemente da tolerância do paciente.
- d) Prescrever uma dieta isenta de glúten, com ênfase em alimentos integrais e frescos.
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Q900363 • Nutrição • Nutrição e Doenças Gastrointestinais • IVIN • Prefeitura de São Domingos do Capim PA • Nutricionista • 2024
Doença gastrointestinal de origem alimentar que pode causar dores abdominais, febre e vômitos, além de sangue, pus ou muco nas fezes:
- a) Shigelose.
- b) Botulismo.
- c) Teníase.
- d) Salmonelose.
- e) Listeriose.
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10

Q900137 • Nutrição • Nutrição e Doenças Gastrointestinais • COTEC • Prefeitura de Lagoa Grande MG • Nutricionista do NASF • 2024
A síndrome do intestino irritável (SII) é uma doença funcional do trato gastrointestinal definida de acordo com o seu padrão de sintomas (dor ou desconforto abdominal recorrente associada a alterações dos hábitos intestinais), a sua natureza crônica e a ausência de doença orgânica detectável. Embora a SII não constitua uma condição com risco de vida, tem uma prevalência elevada e reduz, marcadamente, a qualidade de vida do doente. Estudos indicam que uma dieta pobre em Fermentable Oligosaccharides, Disaccharides, Monosaccharides and Polyols (FODMAP) pode ser efetiva no tratamento de sintomas em pacientes com SII. Sobre esse assunto, assinale a alternativa que apresenta o alimento com baixo teor de FODMAP.
- a) Maçã.
- b) Abacate.
- c) Banana.
- d) Beterraba.
- e) Leite de vaca.
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