A aceitação de um alimento pelos estudantes é um importante fator para determina...

Questão de Nutrição da banca Itame aplicada no concurso Prefeitura de Baliza GO (2024). Confira a resolução completa abaixo:

A aceitação de um alimento pelos estudantes é um importante fator para determinar a qualidade do serviço prestado pelas escolas em relação ao fornecimento da alimentação escolar. Além disso, evita o desperdício de recursos públicos na compra de gêneros alimentícios. Assinale a alternativa que contém os testes de aceitabilidade preconizados pelo Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE):