Dentre as Plantas Alimentícias Não Convencionais (PANCs) destaca-se uma de arbusto grande e suculento, com folhas decíduas no inverno. Ela pode atingir até seis metros de altura. Possui acúleos ao longo dos ramos. Suas folhas são simples e de coloração verde escura, atingindo até 10 centímetros de cumprimento. As flores róseas com centro amarelo se desenvolvem, desde o estágio inicial das plantas, no ápice dos ramos usualmente de forma agrupada. Seus frutos são verde-amarelos e suas sementes são pretas (EMATER: Cultivo e aproveitamento de PANCs). Esta é a PANC denominada: