ID: 900658•Nutrição•Papel do Nutricionista em UAN•CONTEMAX•Prefeitura de Cubati PB•Nutricionista•2024 O planejamento de cardápios em Unidades de Alimentação e Nutrição (UAN) deve levar em conta uma série de fatores para garantir aqualidade nutricional e o custo-benefício. Qual dos seguintes fatores é considerado essencial para esse planejamento?✂️A)A utilização exclusiva de alimentos processados.✂️B)A preferência por alimentos de alta densidade calórica.✂️C)A eliminação de alimentos perecíveis.✂️D)A adoção de um ciclo de cardápio padronizado.✂️E)A inclusão de no mínimo cinco preparações fritas por semana.Responder💬COMENTÁRIOS📊ESTATÍSTICAS💾SALVAR⭐PREMIUMRelatar erroRelatar erro