1Q900660 | Nutrição, Higiene e Vigilância Sanitária, Nutricionista, Prefeitura de Cubati PB, CONTEMAX, 2024Em relação à vigilância sanitária dos alimentos, qual é o principal objetivo da análise de risco no controle de qualidade de alimentos? ✂️ a) Garantir a padronização dos métodos de preparo de alimentos. ✂️ b) Minimizar os riscos de contaminação alimentar e proteger a saúde pública. ✂️ c) Reduzir o custo de produção e otimizar os lucros das empresas alimentícias. ✂️ d) Aumentar a validade dos alimentos processados industrialmente. ✂️ e) Promover a competitividade no mercado alimentício. Resolver questão 🗨️ Comentários 📊 Estatísticas 📁 Salvar 🧠 Mapa Mental 🏳️ Reportar erro