Com relação ao metabolismo de proteínas e sua importância na nutrição, assinale ...

Questão de Nutrição da banca Instituto Access aplicada no concurso Prefeitura de São João do Ivaí PR (2024). Confira a resolução completa abaixo:

Q902300•
Nutrição•
Proteínas•
Instituto Access•
Prefeitura de São João do Ivaí PR•
Nutricionista•
2024

Com relação ao metabolismo de proteínas e sua importância na nutrição, assinale a alternativa correta.

As proteínas são a principal fonte de energia do organismo, superando a importância dos carboidratos.

A proteína dietética não influencia a síntese de neurotransmissores no cérebro.

Os aminoácidos essenciais podem ser sintetizados pelo organismo e não precisam ser obtidos da dieta.

O ciclo da ureia é fundamental para a eliminação do excesso de nitrogênio proveniente do catabolismo de aminoácidos.

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Assinale corretamente a principal função das proteínas na dieta humana.

Armazenar energia.

Regulamentar a temperatura corporal.

Fornecer substratos para a síntese de DNA.

Construir e reparar tecidos do corpo.

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Proteínas•
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As proteínas são nutrientes essenciais e têm diversas funções em nosso organismo. Assim sendo, o alimento que é fonte de proteína de alta qualidade é

a batata.

o limão.

o peixe.

o macarrão.

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Proteínas•
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Nutricionista•
2024

O metabolismo das proteínas é um processo complexo que envolve diversas vias metabólicas. Considerando o catabolismo proteico, avalie as afirmações e identifique a que descreve corretamente um aspecto deste processo:

A transaminação é o processo pelo qual o grupo amino é transferido para o ?-cetoglutarato, formando glutamato, sem a participação de coenzimas.

O ciclo da ureia ocorre primariamente no músculo esquelético, sendo a principal via de excreção do nitrogênio proveniente do catabolismo de aminoácidos.

Os aminoácidos de cadeia ramificada (leucina, isoleucina e valina) são catabolizados primariamente no fígado, devido à alta concentração de transaminases específicas.

O esqueleto carbônico resultante da desaminação dos aminoácidos pode ser convertido em intermediários do ciclo de Krebs ou em glicose via gliconeogênese.

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