A doença causada pela ingestão de peixe cru,
defumados ou malcozidos, associada a ingestão de sushis e
sashimis em restaurantes com culinária japonesa que causa
desconforto abdominal, flatulência, diarreia, náusea, vômito
e perda de peso, podendo ocorrer anemia perniciosa por
carência de B12 em período de incubação de 5 a 6 semanas
é causada pelo(a)
A doença causada pela ingestão de peixe cru, defumados ou malcozidos, associada ...
Questão de Nutrição da banca CETREDE aplicada no concurso Prefeitura de Ubajara CE (2024). Confira a resolução completa abaixo: