A doença causada pela ingestão de peixe cru, defumados ou malcozidos, associada a ingestão de sushis e sashimis em restaurantes com culinária japonesa que causa desconforto abdominal, flatulência, diarreia, náusea, vômito e perda de peso, podendo ocorrer anemia perniciosa por carência de B12 em período de incubação de 5 a 6 semanas é causada pelo(a) A) Salmonella spp. B) Streptococcus spp. C) E. coli (EPEC). D) Toxoplasma gondii. E) Diphyllobothrium latum.

A doença causada pela ingestão de peixe cru, defumados ou malcozidos, associada a inges...

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