Qual deve ser a capacidade de um panelão para o preparo de arroz (vapor) para servir 1....
Responda: Qual deve ser a capacidade de um panelão para o preparo de arroz (vapor) para servir 1.000 refeições, sendo o per capita de 120g e o índice de cocção de 3? Nota: Como a cocção é a vapor, de...