Considerando o contexto nacional e a epidemiologia das carências nutricionais, q...

Questão de Nutrição da banca BRB Consultoria e Concurso aplicada no concurso Prefeitura de Lajedinho BA (2024). Confira a resolução completa abaixo:

Q903593•
Nutrição•
BRB Consultoria e Concurso•
Prefeitura de Lajedinho BA•
Nutricionista•
2024

Considerando o contexto nacional e a epidemiologia das carências nutricionais, qual alternativa indica um benefício da educação nutricional para a população brasileira?

Aumento do consumo de alimentos ultraprocessados devido à falta de compreensão sobre os efeitos negativos desses alimentos na saúde a longo prazo.

Aumento da incidência de doenças crônicas não transmissíveis devido a uma dieta desequilibrada e à falta de conhecimento sobre escolhas alimentares saudáveis.

Redução da prevalência de obesidade infantil e melhoria da qualidade de vida na infância, o que pode ter um impacto positivo nas taxas de obesidade na idade adulta.

Diminuição da atividade física na população adulta devido à falta de orientação sobre a importância da alimentação equilibrada e do exercício físico regular para a saúde geral.

Incentivar a exclusão de grupos alimentares importantes da dieta diária, como forma de combater as carências nutricionais.

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Q48552•
Nutrição•
Instituto Legatus•
Prefeitura de Canudos do Vale RS•
Nutricionista

Uma carne submetida à cocção apresenta uma perda de 25%. Logo, para um porcionamento de 150g e um fator de correção de 1,25, o per capita líquido e bruto serão, respectivamente:

Q48555•
Nutrição•
Instituto Legatus•
Prefeitura de Canudos do Vale RS•
Nutricionista

A Vitamina “E” possui um papel fundamental na proteção do organismo contra os efeitos prejudiciais das espécies de oxigênio reativas que são formadas metabolicamente ou encontradas no ambiente. Sobre a Vitamina “E” ainda podemos afirmar que: Analise as afirmativas, e marque “V” se a afirmativa for correta e “F ” se for falsa:

( ) É absorvida na porção superior do intestino delgado pela difusão dependente de micelas.
( ) Como as outras vitaminas lipossolúveis, seu uso depende da presença de gordura da dieta e função biliar e pancreática adequadas.
( ) Em geral os alvos das manifestações clínicas da sua deficiência são os sistemas vascular, reprodutor, gastrointestinal e respiratório.
( ) As melhores fontes são os produtos vegetais, principalmente os óleos.
( ) Em nível celular, uma deficiência de vitamina E é acompanhada pelo aumento na peroxidação de lipídeos da membrana celular.

A sequência correta de cima para baixo é:

Q859087•
Nutrição•
Bioquímica•
CONTEMAX•
Prefeitura de Passira PE Nutricionista•
2020

A inulina e a oligofrutose são consideradas como alimentos normais, ingredientes alimentares ou fibras em diferentes países, tendo recebido muita atenção recentemente devido ao seu efeito sobre a flora intestinal. A inulina contém cadeias de 2 a 60 unidades de:

Notificações

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Nutrição•
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Q903593•Nutrição•BRB Consultoria e Concurso•Prefeitura de Lajedinho BA•Nutricionista•2024

Q903593•
Nutrição•
BRB Consultoria e Concurso•
Prefeitura de Lajedinho BA•
Nutricionista•
2024