Na prática clínica, durante a anamnese, o nutricionista pode utilizar ferramentas para avaliação do estado nutricional dos pacientes,
visando a reunir informações e identificar o tratamento nutricional adequado, ou seja, a avaliação é o primeiro passo no processo de
cuidados nutricionais. Desta forma, avalie as afirmativas abaixo:
I- Diário alimentar é uma ferramenta em que o próprio paciente registra os alimentos e quantidades consumidas, normalmente de 3
a 7 dias. É mais preciso quando as anotações são realizadas no momento do consumo, evitando problemas com a memória ou
atenção.
II- A Avaliação Subjetiva Global (ASG) é um método clínico simples, de baixo custo, não invasivo e validado de avaliação do
estado nutricional, que considera alterações da composição corporal e outros dados, como alterações funcionais do paciente não
hospitalizado.
III- O Questionário de Frequência Alimentar (QFA) tem por objetivo avaliar a frequência de consumo de grupos alimentares com
nutrientes comuns, não especificando os nutrientes separadamente.
IV- A ferramenta Recordatório de 24h é caracterizada pelo registro dos alimentos e quantidades ingeridas nas últimas 24 horas pelo
paciente. É aconselhável o cruzamento de dados de outros métodos, como o QFA, a fim de melhorar a estimativa de consumo dos
alimentos.
É CORRETO o que se afirma apenas em:
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O Índice de Massa Corporal (IMC) é uma medida
amplamente utilizada para avaliar se uma pessoa está
dentro de uma faixa de peso saudável, sendo calculado a
partir da relação entre o peso e a altura. Embora o IMC seja
um bom indicador de risco para doenças associadas ao
sobrepeso e à obesidade, ele não leva em conta fatores
como a composição corporal e a distribuição de gordura.
Assinale a alternativa correta:
✂️ A) O IMC é a única medida necessária para avaliar o estado
nutricional de uma pessoa, e uma pessoa com IMC normal
sempre terá uma alimentação balanceada.
✂️ B) O IMC pode indicar se a pessoa está no peso ideal, mas é
importante considerar outros fatores, como hábitos alimentares,
composição corporal e nível de atividade física para uma
avaliação completa da saúde.
✂️ C) O IMC deve ser usado apenas para diagnosticar a
obesidade, sem considerar a alimentação ou outros aspectos
da saúde do paciente.
✂️ D) O IMC não tem relação com alimentação, sendo
exclusivamente uma medida de saúde metabólica baseada no
peso e na altura.
✂️ E) Um IMC alto sempre indica uma alimentação inadequada e
o risco de deficiências nutricionais, independente da
composição corporal da pessoa.
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O IMC, ou Índice de Massa Corporal, é um cálculo simples
que permite avaliar se a pessoa está dentro do peso que é
considerado ideal para a sua altura. Assinale qual das
alternativas abaixo indicam o problema de se basear apenas
no IMC, sem levar em consideração outros fatores.
✂️ A) Baseando-se apenas no IMC, existe a possibilidade de realizar
o diagnóstico errado, já que esse índice não leva em consideraçãoa massa de água do indivíduo, sendo assim, seu uso seria
interessante na população que ingere água de forma correta.
✂️ B) Baseando-se apenas no IMC, existe a possibilidade de realizar
o diagnóstico errado, já que esse índice não leva em consideração
a massa muscular do indivíduo, sendo assim, seu uso seria
interessante na população sedentária.
✂️ C) Baseando-se apenas no IMC, existe a possibilidade de realizar
o diagnóstico errado, já que esse índice não leva em consideração
a massa gorda do indivíduo, sendo assim, seu uso seria
interessante na população ativa.
✂️ D) Baseando-se apenas no IMC, existe a possibilidade de realizar
o diagnóstico errado, já que esse índice não leva em consideração
a massa muscular do indivíduo, sendo assim, seu uso seria
interessante na população que realiza ativa.
✂️ E) Baseando-se apenas no IMC, existe a possibilidade de realizar
o diagnóstico errado, já que esse índice não leva em consideração
a massa óssea do indivíduo, sendo assim, seu uso seria
interessante na população que realiza densitometria óssea.
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