Considerando os diferentes processos de digestão
e absorção de macronutrientes no organismo, especialmente em situações de distúrbios metabólicos, analise as afirmativas abaixo:
I. A absorção de ácidos graxos de cadeia curta
ocorre predominantemente no intestino grosso e
está associada à fermentação de fibras solúveis
pelas bactérias intestinais.
II. A glicose, principal monossacarídeo resultante
da digestão de carboidratos, é absorvida no intestino delgado via transporte ativo dependente de
sódio e posteriormente utilizada pelas células
através da glicólise anaeróbica, mesmo na presença de oxigênio.
III. Proteínas são quebradas em peptídeos e aminoácidos, que são absorvidos principalmente no
jejuno. Em casos de insuficiência pancreática, a
absorção de proteínas não é prejudicada, pois a
pepsina pode compensar a falta de enzimas pancreáticas.
IV. A absorção de ácidos graxos de cadeia longa
é facilitada pela formação de micelas, sendo essencial a presença de sais biliares, e qualquer alteração na produção biliar pode comprometer a
digestão lipídica.
Pode-se afirmar que: