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Sobre a nutrição do pré-escolar, marque a alternativa correta:

Q908392 • Nutrição • Nutrição Infantil • UNIVIDA • Prefeitura de Piraquara PR • Nutricionista • 2024

a) Deve-se oferecer de 3 a 4 refeições/dia, em grande volume para não repetir.
b) Recomenda-se substituir almoço e jantar por leite quando a criança recusar a alimentação por falta de apetite.
c) Não utilizar doces como recompensa ou castigo.
d) Oferecer alimentos recusados, preferencialmente, sob a mesma forma de preparação.
e) Oferecer líquidos durante as refeições, pois ajuda a estimular a ingestão alimentar.

Questões sobre Nutrição Infantil

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Q868507 • Nutrição • Nutrição Infantil • CONTEMAX • Prefeitura de Barra de São Miguel PB • Merendeira • 2024
Para garantir que as refeições servidas aos alunos da escola municipal sejam de alta qualidade, qual prática a merendeira deve seguir durante a preparação?
- a) Utilizar sempre os mesmos ingredientes, independentemente da qualidade
- b) Preparar os alimentos de forma padronizada e seguindo receitas testadas
- c) Cozinhar rapidamente para atender todos os alunos
- d) Usar temperos artificiais para melhorar o sabor
- e) Evitar realizar treinamentos periódicos
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Q868965 • Nutrição • Nutrição Infantil • IV UFG • Prefeitura de Rio Branco AC • Merendeira • 2024
Um alimento que pode ser considerado adequado para crianças e adolescentes que visam uma alimentação balanceada e saudável é a(o)
- a) batata frita.
- b) suco de frutas.
- c) chocolate.
- d) sorvete com cobertura.
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Q899403 • Nutrição • Nutrição Infantil • MS CONCURSOS • Prefeitura de Tabocão TO • Nutricionista • 2024
O estado nutricional de um recém-nascido, (RN), pode variar de acordo com as condições da vida intrauterina às quais foram submetidas. De acordo com a adequação do crescimento intrauterino o RN pode ser classificado, exceto:
- a) Pequeno para a idade gestacional, (PIG): peso de nascimento abaixo do p10 da curva de crescimento de referência.
- b) Adequado para a idade gestacional, (AIG): peso de nascimento entre o p10 e p90 da curva de crescimento de referência.
- c) Grande para a idade gestacional, (GIG): peso de nascimento acima do p90 da curva de crescimento de referência.
- d) Baixo para a idade gestacional, (BIG): peso de nascimento abaixo do p15 da curva de crescimento de referência.
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Q900141 • Nutrição • Nutrição Infantil • COTEC • Prefeitura de Lagoa Grande MG • Nutricionista do NASF • 2024
A Organização Mundial da Saúde (OMS) define o aleitamento materno exclusivo nos casos em que
- a) a criança recebe, além do leite materno, qualquer outro tipo de leite ou alimento sólido ou semissólido com a finalidade de complementar do leite materno, e não de substituí-lo.
- b) a criança recebe não só o leite materno, mas também outros tipos de leite, como fórmulas lácteas ou fórmulas complementares, exceto o leite de vaca, pois não é recomendado antes dos dois anos de idade.
- c) a criança recebe o leite materno, a sua principal fonte de nutrição, ou seja, a criança é amamentada em livre demanda, respeitando o seu instinto natural, e, concomitantemente, recebe água, chás e sucos de frutas.
- d) a criança recebe exclusivamente o leite maternizado, que é um leite vitaminado, mineralizado e desengordurado, desde o nascimento até os 6 meses, quando se inicia a introdução, de forma lenta e gradual, de outros alimentos, mantendo o leite maternizado até os dois anos de idade.
- e) a criança recebe somente o leite materno, direto da mama ou ordenhado, ou leite humano de outra fonte, sem outros líquidos ou sólidos, com exceção de gotas ou xaropes contendo vitaminas, sais de reidratação oral, suplementos minerais ou medicamentos.
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Q900136 • Nutrição • Nutrição Infantil • COTEC • Prefeitura de Lagoa Grande MG • Nutricionista do NASF • 2024
O aumento ponderal médio esperado para recém-nascido (RN), nascido a termo, adequado para a idade gestacional e com peso no percentil 50, por trimestre, nos primeiros 12 meses, é de
- a) 350 g/mês (12 a 15 g/dia) no primeiro trimestre, 900 g/mês (30 g/dia) no segundo, 500 g/mês (15 g/dia) no terceiro e 300 g/mês (10 g/dia) no quarto trimestre.
- b) 150 g/mês (5 g/dia) no primeiro trimestre, 600 g/mês (20 g/dia) no segundo, 800 g/mês (25 a 28 g/dia) no terceiro e 1000 g/mês (30 a 35 g/dia) no quarto trimestre.
- c) 1000 g/mês (30 a 35 g/dia) no primeiro trimestre, 800 g/mês (25 a 28 g/dia) no segundo, 600 g/mês (20 g/dia) no terceiro e 500 g/mês (15 a 20 g/dia) no quarto trimestre.
- d) 700 g/mês (25 a 30 g/dia) no primeiro trimestre, 600 g/mês (20 g/dia) no segundo, 500 g/mês (15 g/dia) no terceiro e 300 g/mês (10 g/dia) no quarto trimestre.
- e) 100 g/mês (3 a 5 g/dia) no primeiro trimestre, 800 g/mês (25 a 28 g/dia) no segundo, 1000 g/mês (30 a 35 g/dia) no terceiro e 500 g/mês (15 g/dia) no quarto trimestre.
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Q899602 • Nutrição • Nutrição Infantil • Itame • Prefeitura de Baliza GO • Nutricionista • 2024
Com relação à avaliação do estado nutricional da criança, o indicador que “expressa o crescimento linear e melhor representa o efeito cumulativo de situaçõesadversas sobre o crescimento da criança. É considerado como o índice mais sensível para aferir a qualidade de vida da população infantil”. Trata-se do:
- a) Índice de peso por idade (P/I)
- b) Índice de altura por idade (A/I)
- c) Índice de peso por altura (P/A)
- d) Índice de massa corporal por idade (IMC/I)
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Q900676 • Nutrição • Nutrição Infantil • Itame • Prefeitura de Mozarlândia GO • Nutricionista • 2024
A estratégia NutriSUS, lançada no Brasil em 2015, é uma política interministerial sob a gestão da Coordenação Geral de Alimentação e Nutrição (CGAN). Acerca desta estratégia, assinale a alternativa correta:
- a) Trata-se da fortificação da alimentação infantil com micronutrientes, que consiste na adição direta de nutrientes em pó aos alimentos para prevenção e controle das deficiências de vitaminas e minerais na infância.
- b) Trata-se de um conjunto de estratégias que proporcionam aos indivíduos e coletividades a realização de práticas alimentares apropriadas aos seus aspectos biológicos e socioculturais, bem como ao uso sustentável do meio ambiente.
- c) Trata-se do enriquecimento obrigatório das farinhas de trigo e milho com ferro e ácido com o objetivo de reduzir a anemia ferropriva e problemas relacionados à má-formação do tubo neural.
- d) Trata-se da suplementação profilática de ferro para todas as crianças de 6 a 24 meses de idade, gestantes ao iniciarem o pré-natal, mulheres no pós-parto e pós-aborto e na suplementação de ácido fólico para gestantes.
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Q909568 • Nutrição • Nutrição Infantil • FUNDATEC • Prefeitura de Água Santa RS • Nutricionista • 2024
Sobre ações complementares para a prevenção e controle das carências nutricionais na infância, analise as assertivas abaixo e assinale a alternativa correta.
I. O Programa Nacional de Suplementação de Ferro (PNSF) e a estratégia de fortificação da alimentação infantil com micronutrientes em pó – NutriSUS, são dois dos programas do Ministério da Saúde.
II. Esses programas têm como objetivo a prevenção e o controle das deficiências de vitaminas e minerais na infância.
III. O PNSF consiste na adição direta de nutrientes em pó (vitaminas e minerais) na alimentação que as crianças de 6 a 48 meses de idade irão consumir em uma de suas refeições diárias. A estratégia está sendo implantada em creches participantes do Programa Saúde na Escola (PSE).
IV. Atenção especial deve ser dada às crianças com idade entre 6 a 12 meses, pois a recomendação de ferro é elevada e difícil de ser alcançada apenas pela alimentação.
- a) Todas as assertivas estão corretas.
- b) Todas as assertivas estão incorretas.
- c) Apenas as assertivas I e III estão corretas.
- d) Apenas as assertivas II, III e IV estão corretas.
- e) Apenas as assertivas I, II e IV estão corretas.
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Q901007 • Nutrição • Nutrição Infantil • IPEFAE • Prefeitura de Aguaí SP • Nutricionista • 2024
Embora seja considerado um alimento naturalmente saudável e nutritivo, o mel pode representar um risco para crianças até os 2 anos de idade devido à presença de esporos da bactéria ____________. Esses esporos, quando ingeridos, têm o potencial de desencadear uma forma rara, porém grave, de intoxicação alimentar conhecida como ____________, uma condição que pode resultar em fraqueza muscular, dificuldades respiratórias e até mesmo paralisia. A alternativa que completa as lacunas do texto corretamente é:
- a) Salmonella enterica - Salmonelose
- b) Taenia solium - Cisticercose
- c) Clostridium botulinum - Botulismo infantil
- d) Staphylococcus aureus - Síndrome de choque tóxico
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Q908391 • Nutrição • Nutrição Infantil • UNIVIDA • Prefeitura de Piraquara PR • Nutricionista • 2024
Existem diferentes métodos para se estimar a quantidade de energia necessária durante a gestação, mas independentemente do método é necessária uma avaliação nutricional individualizada e somar a energia extra (RDA) a partir do 2º trimestre de gestação. Essa energia extra é convencionada em:
- a) 150 kcal/dia.
- b) 300 kcal/dia.
- c) 400 kcal/dia.
- d) 540 kcal/dia.
- e) 600 kcal/dia.

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