Mulher de 49 anos, peso = 54kg, altura =160cm. Recentemente recebeu o diagnóstic...

Questão de Nutrição da banca UFMT aplicada no concurso UFMT (2024). Confira a resolução completa abaixo:

Q908694•
Nutrição•
UFMT•
UFMT•
Habilitação•
2024

Mulher de 49 anos, peso = 54kg, altura =160cm. Recentemente recebeu o diagnóstico de diabetes mellitus tipo 2. Alguns dos elementos da Terapia Nutricional recomendada para essa paciente são:

Dieta hipocalórica, com 15 a 20% do VET de proteínas, 20 a 35% do VET de gorduras, preferencialmente ácidos graxos mono e poliinsaturados, e máximo de 5% do VET de sacarose.

Dieta normocalórica, com 20 a 30% do VET de proteínas, 15 a 25% do VET de gorduras, preferencialmente ácidos graxos mono e poliinsaturados, e máximo de 5% do VET de sacarose.

Dieta normocalórica, com 15 a 20% do VET de proteínas, 20 a 35% do VET de gorduras, preferencialmente ácidos graxos mono e poliinsaturados, e 25 g/dia de fibras.

Dieta hipocalórica, com 20 a 30% do VET de proteínas, 15 a 25% do VET de gorduras, preferencialmente ácidos graxos mono e poliinsaturados, e 20 g/dia de fibras.

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Q48555•
Nutrição•
Instituto Legatus•
Prefeitura de Canudos do Vale RS•
Nutricionista

A Vitamina “E” possui um papel fundamental na proteção do organismo contra os efeitos prejudiciais das espécies de oxigênio reativas que são formadas metabolicamente ou encontradas no ambiente. Sobre a Vitamina “E” ainda podemos afirmar que: Analise as afirmativas, e marque “V” se a afirmativa for correta e “F ” se for falsa:

( ) É absorvida na porção superior do intestino delgado pela difusão dependente de micelas.
( ) Como as outras vitaminas lipossolúveis, seu uso depende da presença de gordura da dieta e função biliar e pancreática adequadas.
( ) Em geral os alvos das manifestações clínicas da sua deficiência são os sistemas vascular, reprodutor, gastrointestinal e respiratório.
( ) As melhores fontes são os produtos vegetais, principalmente os óleos.
( ) Em nível celular, uma deficiência de vitamina E é acompanhada pelo aumento na peroxidação de lipídeos da membrana celular.

A sequência correta de cima para baixo é:

Q859087•
Nutrição•
Bioquímica•
CONTEMAX•
Prefeitura de Passira PE Nutricionista•
2020

A inulina e a oligofrutose são consideradas como alimentos normais, ingredientes alimentares ou fibras em diferentes países, tendo recebido muita atenção recentemente devido ao seu efeito sobre a flora intestinal. A inulina contém cadeias de 2 a 60 unidades de:

Notificações

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Q908694•Nutrição•UFMT•UFMT•Habilitação•2024

Q908694•
Nutrição•
UFMT•
UFMT•
Habilitação•
2024