1Q908696 | Nutrição, Dimensionamento de Equipamentos, Habilitação, UFMT, UFMT, 2024São informações utilizadas nos cálculos para dimensionamento de descascadores de tubérculos em UAN: ✂️ a) Capacidade nominal do equipamento, número total de refeições diárias e tempo disponível para a produção de todas as refeições diárias. ✂️ b) Quantidade total de tubérculos a ser preparada, capacidade real do equipamento e a frequência de entrega dos tubérculos. ✂️ c) Quantidade total de tubérculos a ser preparada, capacidade real do equipamento e tempo disponível para o descascamento dos tubérculos. ✂️ d) Capacidade nominal do equipamento, número total de refeições diárias e número total de funcionários. Resolver questão 🗨️ Comentários 📊 Estatísticas 📁 Salvar 📑 Conteúdos 🏳️ Reportar erro