Qual das seguintes afirmações é verdadeira sobre as tabelas de composição de alimentos? A) As tabelas de composição química de alimentos são a base para praticamente todos os aspectos da nutrição, pois compilam informações sobre valores energéticos e conteúdo nutricional dos alimentos. Profissionais de nutrição recorrem a elas para montar cardápios e personalizar dietas. B) Tabelas de composição de alimentos são usadas apenas para avaliar a ingestão de nutrientes em populações. C) Tabelas de composição de alimentos são úteis apenas para a prescrição dietética. D) Tabelas de composição de alimentos não são relevantes para a educação nutricional.

D) Tabelas de composição de alimentos não são relevantes para a educação nutricional.

Qual das seguintes afirmações é verdadeira sobre as tabel...

Qual das seguintes afirmações é verdadeira sobre as tabelas de composição de alimentos?

✂️ a) As tabelas de composição química de alimentos são a base para praticamente todos os aspectos da nutrição, pois compilam informações sobre valores energéticos e conteúdo nutricional dos alimentos. Profissionais de nutrição recorrem a elas para montar cardápios e personalizar dietas.
✂️ b) Tabelas de composição de alimentos são usadas apenas para avaliar a ingestão de nutrientes em populações.
✂️ c) Tabelas de composição de alimentos são úteis apenas para a prescrição dietética.
✂️ d) Tabelas de composição de alimentos não são relevantes para a educação nutricional.