Com relação às recomendações para as refeições da
alimentação dos estudantes, assinale com V as afirmativas
verdadeiras e com F as falsas.
( ) É obrigatória a inclusão de alimentos fonte de ferro
não heme, no mínimo quatro dias por semana,
nos cardápios escolares.
( ) É obrigatória a inclusão de alimentos fonte de
vitamina A, pelo menos três dias por semana,
nos cardápios escolares.
( ) Os cardápios devem, obrigatoriamente, limitar
a oferta de produtos cárneos a, no máximo,
duas vezes por mês.
( ) No caso de alimentos fonte de ferro heme,
estes devem ser acompanhados de facilitadores da
sua absorção, como alimentos fonte de vitamina C.
Assinale a sequência correta.
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