1Q910004 | Nutrição, Elaboração de Cardápios, Nutricionista, Prefeitura de Montes Claros MG, FUNDEP, 2024No planejamento de cardápio para a alimentação escolar de um estudante de uma creche, adepto ao vegetarianismo, não se deve considerar: ✂️ a) Alimentos ricos em ferro (acompanhados de alimentos fontes de vitamina C) e em zinco. ✂️ b) Proteína texturizada de soja com substituição à proteína animal. ✂️ c) Vegetais de cor verde-escuro, como couve, espinafre e brócolis. ✂️ d) Castanhas, sementes, grão-de-bico, feijões e aveia. Resolver questão 🗨️ Comentários 📊 Estatísticas 📁 Salvar 🧠 Mapa Mental 🏳️ Reportar erro