Você foi contratado por uma unidade de alimentação e nutrição como nutricioni...

Você foi contratado por uma unidade de alimentação e nutrição como nutricionista responsável pela parte de produção de refeições hospitalares. Após propor o cardápio, seguindo todas as diretrizes e...

Q911078 • Nutrição • Nutrição do Adolescente • FGV • Prefeitura de Abreu e Lima PE • Nutricionista • 2024

Você foi contratado por uma unidade de alimentação e nutrição como nutricionista responsável pela parte de produção de refeições hospitalares. Após propor o cardápio, seguindo todas as diretrizes e recomendações nutricionais vigentes, obteve um desjejum com 6,5g de proteínas; 10,2g de carboidratos e 3,5g de lipídeos.
Considerando os teores supracitados, os valores calóricos de cada macronutriente são, respectivamente,

a) 26 quilocalorias; 40,8 quilocalorias; 31,5 quilocalorias.
b) 31,5 quilocalorias; 40,8 quilocalorias; 26 quilocalorias.
c) 31,0 quilocalorias; 26 quilocalorias; 40,8 quilocalorias.
d) 26 quilocalorias; 40,8 quilocalorias; 14 quilocalorias.
e) 58,5 quilocalorias; 91,8 quilocalorias; 31,5 quilocalorias.

Questões sobre Nutrição do Adolescente

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Q897505 • Nutrição • Nutrição do Adolescente • FUNDATEC • IFAP • NutricionistaHabilitação • 2024
Sobre a avaliação e diagnóstico nutricional de adolescentes na Atenção Primária à Saúde, é correto afirmar que:
- a) A avaliação da maturação sexual deve ser realizada através de exames laboratoriais a cada consulta.
- b) O diagnóstico de obesidade grave ocorre em adolescentes com escore-z >+1 e ?+2 no índice de IMC para idade.
- c) A avaliação da maturação sexual utiliza os Estágios de Tanner, sendo o estágio 5 correspondente à fase pós-puberal.
- d) O maior estágio entre os caracteres sexuais secundários deve ser considerado para o diagnóstico de maturação sexual.
- e) A autoavaliação do estágio de maturação sexual deve ser evitada, para garantir precisão no diagnóstico.
2

Q905219 • Nutrição • Nutrição do Adolescente • Itame • Prefeitura de Teresina de Goiás GO • Nutricionista • 2024
Acerca das necessidades e recomendações nutricionais na adolescência, assinale a alternativa correta:
- a) Na adolescência, a necessidade de ferro aumenta somente no sexo feminino, em decorrência das perdas menstruais.
- b) A American Dietetic Association (ADA) recomenda, para a faixa etária de 3 a 18 anos, uma ingestão diária de fibras igual à idade mais 10g.
- c) Os adolescentes incorporam metade da quantidade de cálcio, ferro, zinco e magnésio em seus organismos durante os anos de estirão de crescimento em relação a outras fases da vida.
- d) As gorduras devem fornecer 30% das calorias da dieta, a não ser que haja maior suscetibilidade à aterosclerose por história familiar ou outros fatores de risco.
3

Q871023 • Nutrição • Nutrição do Adolescente • CONSULPAM • Prefeitura de Guaraciaba do Norte CE • Merendeira • 2024
É na adolescência que o crescimento da pessoa se completa. A alimentação é fundamental não só para suprir as necessidades dos nutrientes, mas também para ajudar a manter o peso adequado e o desenvolvimento normal da massas óssea e muscular. Em relação à alimentação saudável durante esse período da vida, assinale a alternativa INCORRETA:
- a) Recomenda-se nessa fase da vida o consumo de açúcares e gorduras com moderação, sendo um dos problemas mais comuns à obesidade (exagero do consumo de alimentos).
- b) Nessa fase da vida é muito importante estabelecer hábitos saudáveis, como uma alimentação equilibrada e prática de exercícios físicos.
- c) Os nutrientes em destaque que devem ser ingeridos nessa fase da vida são: as proteínas e o cálcio. Este último pode garantir uma reserva óssea adequada, evitando o surgimento de osteoporose na idade avançada.
- d) Nesta fase, podem ocorrer várias deficiências e distúrbios nutricionais, como por exemplo: anemia (por deficiência energética e/ou proteica) e a desnutrição (privação de alimentos).
4

Q900651 • Nutrição • Nutrição do Adolescente • CONTEMAX • Prefeitura de Cubati PB • Nutricionista • 2024
Entre os métodos de avaliação do crescimento e desenvolvimento infantil, um dos mais utilizados é o cálculo do escore Z. O escore Z permite avaliar:
- a) O desvio em relação à média de peso e altura esperada para a idade.
- b) A proporção entre a circunferência craniana e a idade gestacional.
- c) A proporção entre a massa muscular e a estatura.
- d) O índice de crescimento muscular ao longo do tempo.
- e) O nível de desenvolvimento cognitivo infantil.
5

Q900675 • Nutrição • Nutrição do Adolescente • Itame • Prefeitura de Mozarlândia GO • Nutricionista • 2024
Acerca das alterações fisiológicas na adolescência e a nutrição do adolescente, assinale a alternativa incorreta:
- a) O aumento das concentrações de estrógeno favorece o armazenamento de gordura corporal, absorção de cálcio e redução do turnover ósseo.
- b) O pico de estirão pubertário ocorre por volta dos 12 anos de idade nas meninas e 14 anos de idade nos meninos.
- c) As necessidades energéticas do adolescente não se diferenciam entre meninos e meninas até os 14 anos, quando a massa livre de gordura favorece uma maior demanda calórica entre os meninos.
- d) As necessidades da maioria dos minerais duplicam durante a adolescência, principalmente em relação ao cálcio, ferro e zinco.
6

Q902309 • Nutrição • Nutrição do Adolescente • Instituto Access • Prefeitura de São João do Ivaí PR • Nutricionista • 2024
No que se refere a nutrição do adolescente, assinale a alternativa que reflete a importância de uma alimentação adequada durante essa fase de desenvolvimento.
- a) A ingestão de alimentos ricos em gorduras saturadas é fundamental para o crescimento muscular.
- b) A dieta dos adolescentes deve ser restrita em calorias para evitar o ganho de peso excessivo.
- c) Nutrientes como ferro e cálcio são essenciais devido ao crescimento acelerado e ao aumento das necessidades nutricionais nesta fase.
- d) A hidratação não é uma preocupação significativa, já que os adolescentes geralmente consomem líquidos suficientes através de alimentos.

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