Alimentos não perecíveis, quando armazenados, devem ser classificados como alime...

Questão de Nutrição da banca INSTITUTO MAIS aplicada no concurso Prefeitura de Santana de Parnaíba SP (2023). Confira a resolução completa abaixo:

Q911826•
Nutrição•
Planejamento de Compras e de Estoque•
INSTITUTO MAIS•
Prefeitura de Santana de Parnaíba SP•
Agente de Serviços de Alimentação•
2023

Alimentos não perecíveis, quando armazenados, devem ser classificados como alimentos

orgânicos.

secos.

congelados.

integrais.

Ao receber uma grande quantidade de frutas frescas, como o controle de estoque pode otimizar o aproveitamento dessas frutas?

Armazenar as frutas maiores e mais pesadas em cima das demais.

Misturar as frutas diferentes para diminuir a chance de deterioração.

Descascar todas as frutas antes de serem guardadas na despensa.

Disponibilizar as frutas mais maduras para serem consumidas primeiro.

Assinale corretamente o que pode ser feito para reduzir o desperdício de alimentos em eventos e festas.

Oferecer uma variedade excessiva de pratos para agradar a todos os gostos.

Servir porções grandes para garantir que todos fiquem satisfeitos.

Planejar cuidadosamente a quantidade de comida com base no número de convidados.

Descartar qualquer alimento que sobre no final do evento para evitar problemas de armazenamento.

Para permitir a circulação de ar entre os alimentos estocados, as estantes devem ser afastadas das paredes com pelo menos

1 cm.

2 cm.

10 cm.

35 cm.

Notificações

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