O controle do estoque de alimentos é uma prática recomendada para evitar o despe...

Questão de Nutrição da banca AMEOSC aplicada no concurso Prefeitura de São João do Oeste SC (2023). Confira a resolução completa abaixo:

Q913521•
Nutrição•
Planejamento de Compras e de Estoque•
AMEOSC•
Prefeitura de São João do Oeste SC•
Servente•
2023

O controle do estoque de alimentos é uma prática recomendada para evitar o desperdício de alimentos, sobre esse tema, assinale a alternativa que possui uma prática recomendada para evitar o desperdício de alimentos.

Descartar alimentos perecíveis apenas quando apresentarem sinais visíveis de deterioração.

Realizar inspeções regulares do estoque e usar o método FIFO.

Armazenar alimentos perecíveis e não perecíveis juntos para economizar espaço.

Comprar alimentos em grandes quantidades, independentemente da demanda.

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Ao receber uma grande quantidade de frutas frescas, como o controle de estoque pode otimizar o aproveitamento dessas frutas?

Armazenar as frutas maiores e mais pesadas em cima das demais.

Misturar as frutas diferentes para diminuir a chance de deterioração.

Descascar todas as frutas antes de serem guardadas na despensa.

Disponibilizar as frutas mais maduras para serem consumidas primeiro.

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Nutrição•
Planejamento de Compras e de Estoque•
FUNATEC•
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2024

Assinale corretamente o que pode ser feito para reduzir o desperdício de alimentos em eventos e festas.

Oferecer uma variedade excessiva de pratos para agradar a todos os gostos.

Servir porções grandes para garantir que todos fiquem satisfeitos.

Planejar cuidadosamente a quantidade de comida com base no número de convidados.

Descartar qualquer alimento que sobre no final do evento para evitar problemas de armazenamento.

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Nutrição•
Planejamento de Compras e de Estoque•
INSTITUTO MAIS•
Prefeitura de Santana de Parnaíba SP•
Agente de Serviços de Alimentação•
2023

Para permitir a circulação de ar entre os alimentos estocados, as estantes devem ser afastadas das paredes com pelo menos

1 cm.

2 cm.

10 cm.

35 cm.

Notificações

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Q913521•Nutrição•Planejamento de Compras e de Estoque•AMEOSC•Prefeitura de São João do Oeste SC•Servente•2023

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Prefeitura de São João do Oeste SC•
Servente•
2023