Durante a rotina de trabalho em uma unidade de alimentação e nutrição, é comum que seja necessário realizar o recebimento simultâneo de mais de uma das quatro categorias de produtos, divididos entre sua perecibilidade: alimentos perecíveis congelados, alimentos perecíveis em temperatura ambiente, alimentos perecíveis refrigerados e alimentos não perecíveis. Em um caso onde seja preciso realizar o recebimento das quatro categorias, a ordem que representa maior prioridade na armazenagem do maior para o menor é: A) Alimentos perecíveis congelados, alimentos perecíveis refrigerados, alimentos perecíveis permitidos em temperatura ambiente e alimentos não perecíveis B) Alimentos não perecíveis, alimentos perecíveis permitidos em temperatura ambiente, alimentos perecíveis refrigerados e alimentos perecíveis congelados. C) Alimentos perecíveis permitidos em temperatura ambiente, alimentos perecíveis refrigerados, alimentos perecíveis congelados e alimentos não perecíveis. D) Alimentos perecíveis refrigerados, alimentos perecíveis congelados, alimentos perecíveis permitidos em temperatura ambiente e alimentos não perecíveis.

D) Alimentos perecíveis refrigerados, alimentos perecíveis congelados, alimentos perecíveis permitidos em temperatura ambiente e alimentos não perecíveis.

Questões Nutrição Métodos de Conservação dos Alimentos

Durante a rotina de trabalho em uma unidade de alimentação e nutrição, é comum que seja...

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1Q913987 | Nutrição, Métodos de Conservação dos Alimentos, Merendeira, Prefeitura de São Caetano do Sul SP, IDECAN, 2023

Durante a rotina de trabalho em uma unidade de alimentação e nutrição, é comum que seja necessário realizar o recebimento simultâneo de mais de uma das quatro categorias de produtos, divididos entre sua perecibilidade: alimentos perecíveis congelados, alimentos perecíveis em temperatura ambiente, alimentos perecíveis refrigerados e alimentos não perecíveis. Em um caso onde seja preciso realizar o recebimento das quatro categorias, a ordem que representa maior prioridade na armazenagem do maior para o menor é:

✂️ a) Alimentos perecíveis congelados, alimentos perecíveis refrigerados, alimentos perecíveis permitidos em temperatura ambiente e alimentos não perecíveis
✂️ b) Alimentos não perecíveis, alimentos perecíveis permitidos em temperatura ambiente, alimentos perecíveis refrigerados e alimentos perecíveis congelados.
✂️ c) Alimentos perecíveis permitidos em temperatura ambiente, alimentos perecíveis refrigerados, alimentos perecíveis congelados e alimentos não perecíveis.
✂️ d) Alimentos perecíveis refrigerados, alimentos perecíveis congelados, alimentos perecíveis permitidos em temperatura ambiente e alimentos não perecíveis.