1Q914658 | Nutrição, Conceitos de Técnica Dietética e Gastronomia, Merendeira, Prefeitura de Sul Brasil SC, Instituto Fênix, 2023Qual é o benefício do método de cocção à vapor? ✂️ a) Aumenta o teor de gordura dos alimentos. ✂️ b) Preserva melhor os nutrientes e sabores dos alimentos. ✂️ c) É mais rápido do que outros métodos. ✂️ d) É ideal para cozinhar alimentos densos como carnes. Resolver questão 🗨️ Comentários 📊 Estatísticas 📁 Salvar 🧠 Mapa Mental 🏳️ Reportar erro