1Q914840 | Nutrição, Conceitos de Técnica Dietética e Gastronomia, Cozinheiro, FSNH RS, Quadrix, 2023O mirepoix é uma base culinária. Assinale a alternativa que apresenta os três ingredientes que constituem a base do mirepoix padrão. ✂️ a) cebola, cenoura e tomilho ✂️ b) cebola, cenoura e salsão ✂️ c) cebola, cenoura e alho‑poró ✂️ d) cebola, cenoura e pimentão ✂️ e) cebola, cenoura e batata Resolver questão 🗨️ Comentários 📊 Estatísticas 📁 Salvar 🧠 Mapa Mental 🏳️ Reportar erro