Uma das bases de cozinha quente são os molhos, que
podem adicionar sabores e texturas a um prato. Um dos
principais molhos é o béchamel, popularmente conhecido
como molho branco. Considerando essas informações,
assinale a alternativa que apresenta os ingredientes básicos
utilizados para a produção do béchamel.
Uma das bases de cozinha quente são os molhos, que podem adicionar sabores e tex...
Questão de Nutrição da banca Quadrix aplicada no concurso FSNH RS (2023). Confira a resolução completa abaixo: