1Q914849 | Nutrição, Proteínas, Cozinheiro, FSNH RS, Quadrix, 2023O pão é um produto que sofre um processo de fermentação e que possui uma elasticidade da massa que advém do glúten, o qual é uma cadeia de ✂️ a) carboidratos. ✂️ b) lipídeos. ✂️ c) fibras. ✂️ d) proteínas. ✂️ e) fermentos. Resolver questão 🗨️ Comentários 📊 Estatísticas 📁 Salvar 📑 Conteúdos 🏳️ Reportar erro