1Q914875 | Nutrição, Conceitos de Técnica Dietética e Gastronomia, Cozinheiro, Prefeitura de Dom Eliseu PA, LJ Assessoria e Planejamento Administrativo Limita, 2023Assinale a alternativa que não contém um exemplo de cozimento por calor seco: ✂️ a) Cozimento por imersão em fritura ✂️ b) Salteado ✂️ c) Assar no forno ✂️ d) Assar na churrasqueira. ✂️ e) Cocção por vapor d’água. Resolver questão 🗨️ Comentários 📊 Estatísticas 📁 Salvar 📑 Conteúdos 🏳️ Reportar erro