Esta vitamina é importante para o bom desempenho da visão, para o crescimento...

Esta vitamina é importante para o bom desempenho da visão, para o crescimento, para a vitalidade da pele e cabelo, sua falta pode causar cegueira noturna (maior dificuldade de adaptação da visão no...

Q914885 • Nutrição • Vitaminas propriedades • LJ Assessoria e Planejamento Administrativo Limita • Prefeitura de Dom Eliseu PA • Cozinheiro • 2023

Esta vitamina é importante para o bom desempenho da visão, para o crescimento, para a vitalidade da pele e cabelo, sua falta pode causar cegueira noturna (maior dificuldade de adaptação da visão no escuro), secura da pele e maior risco de contrair infecções.
A que vitamina o trecho acima se refere e onde poderíamos encontrá-la?

a) Vitamina A, ricamente encontrada nas cenouras.
b) Vitamina C, ricamente encontrada em frutas cítricas.
c) Vitamina E, ricamente encontrada em hortaliças.
d) Vitamina A, ricamente encontrada na gema do ovo.
e) Vitamina E, ricamente encontrada em carnes vermelhas.

Questões sobre Vitaminas propriedades

1

Q900368 • Nutrição • Vitaminas propriedades • IVIN • Prefeitura de São Domingos do Capim PA • Nutricionista • 2024
Paciente H.M.R., 40 anos, sexo masculino, apresentando queixas de formigamento nas mãos, crise de cefaléia, chegando a apresentar vômitos. Após anamnese foi observado que está em quadro de constipação, relatou quadros gripais e infecções recorrentes nos últimos meses. Neste período, diminuiu sua ingestão de alimentos, apresentando náuseas pós-prandial. Houve emagrecimento, embora não soubesse quantificar a perda de peso. A avaliação nutricional antropométrica foi de baixo peso. Observando-se a sintomatologia apresentada pelo paciente, de qual deficiência vitamínica poderíamos suspeitar?
- a) Piridoxina.
- b) Vitamina K.
- c) Cianocobalamina.
- d) Vitamina E.
- e) Vitamina B5.
2

Q870148 • Nutrição • Vitaminas propriedades • FUNATEC • Prefeitura de Formoso do Araguaia TO • Merendeira • 2024
Assinale corretamente o nutriente que é essencial para a formação e manutenção saudável dos ossos e dentes.
- a) Vitamina C
- b) Vitamina D
- c) Vitamina A
- d) Vitamina K
3

Q897795 • Nutrição • Vitaminas propriedades • COTEC • Prefeitura de Japonvar MG • Nutricionista • 2024
Esta vitamina tem seu papel muito bem reconhecido na mineralização óssea e vem se destacando por sua complexa atividade no organismo, inclusive no controle de processos metabólicos. Sugere-se que o status adequado desta vitamina contribua na proteção contra distúrbios musculoesqueléticos, doenças infecciosas, cânceres, doenças autoimunes e cardiovasculares, diabetes mellitus e disfunções neurocognitivas, sendo observado que baixas concentrações séricas se relacionam ao risco aumentado para desenvolvimento e progressão dessas doenças.
A descrição acima diz respeito à
- a) Vitamina A.
- b) Vitamina B12.
- c) Vitamina D.
- d) Vitamina E.
- e) Vitamina K.
4

Q870146 • Nutrição • Vitaminas propriedades • FUNATEC • Prefeitura de Formoso do Araguaia TO • Merendeira • 2024
Assinale corretamente um dos seguintes alimentos que é uma boa fonte de vitamina C.
- a) Carne vermelha.
- b) Espinafre.
- c) Leite.
- d) Laranja.
5

Q911820 • Nutrição • Vitaminas propriedades • INSTITUTO MAIS • Prefeitura de Santana de Parnaíba SP • Agente de Serviços de Alimentação • 2023
As vitaminas classificadas como lipossolúveis são solúveis em
- a) gordura.
- b) água.
- c) sais minerais.
- d) proteínas.
6

Q874013 • Nutrição • Vitaminas propriedades • INAZ do Pará • Prefeitura de Barrolândia TO • Cozinheiro • 2024
Vitaminas são indispensáveis para o correto funcionamento do organismo, estão presentes em todos os alimentos, atuam nos processos metabólicos no organismo humano. Avalie as respostas, e marque a opção CORRETA que descreve um condimento que pode ser usado no preparo de refeições e que contem altos níveis de vitamina K..
- a) Pimentão.
- b) Orégano.
- c) Alho.
- d) Cebola.
- e) Salsinha
7

Q868901 • Nutrição • Vitaminas propriedades • Aroeira • Prefeitura de Campo Alegre de Goiás GO • Cozinheiroa • 2024
Qual é a importância dos alimentos ricos em vitaminas e minerais na alimentação escolar?
- a) Vitaminas e minerais em excesso podem substituir completamente a necessidade de proteínas.
- b) Alimentos ricos em vitaminas e minerais ajudam no desenvolvimento e funcionamento adequado do corpo dos estudantes.
- c) Vitaminas e minerais são menos importantes que os carboidratos e devem ser consumidos em menor quantidade.
- d) A maioria das vitaminas e minerais pode ser obtida exclusivamente através de suplementos, não sendo necessária a ingestão através dos alimentos.
8

Q897288 • Nutrição • Vitaminas propriedades • CPCON • Prefeitura de Duas Estradas PB • Nutricionista • 2024
A respeito da vitamina K, além de desempenhar papel essencial na coagulação sanguínea, os cientistas agora sabem que ela desempenha papel na formação óssea e na regulação dos sistemas de múltiplas enzimas. Com relação à sua absorção, é CORRETO afirmar que acontece:
- a) No estômago na parte antral.
- b) No estômago através do fator intrínseco.
- c) No intestino delgado por difusão ativa.
- d) Na mucosa do esôfago por difusão passiva.
- e) No intestino delgado e cólon por difusão passiva.
9

Q900142 • Nutrição • Vitaminas propriedades • COTEC • Prefeitura de Lagoa Grande MG • Nutricionista do NASF • 2024
A deficiência desta vitamina está relacionada a dietas vegetarianas estritas ou a situações de má absorção crônica. As manifestações associadas à sua deficiência são: anemia megaloblástica, irritabilidade, glossite, diarreia, parestesia, transtorno psiquiátrico e neuropatia desmielinizante central e periférica. Esta descrição diz respeito à deficiência da vitamina
- a) A.
- b) B1.
- c) B12.
- d) C.
- e) D.
10

Q897290 • Nutrição • Vitaminas propriedades • CPCON • Prefeitura de Duas Estradas PB • Nutricionista • 2024
Estudos recentes demonstraram que uma série de vitaminas e minerais pode ter papéis, além daquelas funções normalmente atribuídas a eles, na prevenção de sintomas de doenças de deficiência, além disso, as deficiências subclínicas podem ter impacto importante sobre o desenvolvimento de doenças crônicas. Sabe-se que o folato e a B12 são importantes tanto para a síntese como para o reparo de que molécula?
- a) Ácido desoxirribonucleico (DNA).
- b) Carotenoide.
- c) Retinol.
- d) Carnitina.
- e) Coenzima Q10.

Mais questões de Nutrição →

Reportar erro em Conteúdo