O pré-preparo é a etapa da produção de alimentos que consiste em operações de limpeza, divisão ou mistura para serem consumidos crus ou levados à cocção.
Assinale a alternativa que contém apenas métodos de pré-preparo.
O pré-preparo é a etapa da produção de alimentos que consiste em operações de li...
Questão de Nutrição da banca FEPESE aplicada no concurso Prefeitura de Paraíso do Tocantins TO (2023). Confira a resolução completa abaixo: