1Q915584 | Nutrição, Auxiliar de Serviços Gerais da Educação, Prefeitura de Palmitos SC, Fênix Concursos, 2025O Manual de Boas Práticas para Serviços de Alimentação recomenda, entre outros cuidados, a lavagem adequada de frutas, legumes e verduras. Qual é a prática correta para higienizá-los antes do preparo? ✂️ a) Lavar apenas com água corrente. ✂️ b) Deixar de molho em água e detergente por 30 minutos. ✂️ c) Ferver todos os alimentos antes do consumo. ✂️ d) Usar uma solução de água sanitária na proporção indicada pelo manual. Resolver questão 🗨️ Comentários 📊 Estatísticas 📁 Salvar 📑 Conteúdos 🏳️ Reportar erro