Sobre a classificação dos materiais com base em sua perecibilidade, qual dos ite...

Questão de Administração de Recursos Materiais da banca Avança SP aplicada no concurso Prefeitura de Paraty RJ (2024). Confira a resolução completa abaixo:

Sobre a classificação dos materiais com base em sua perecibilidade, qual dos itens a seguir é conhecido por apresentar alta perecibilidade devido à ação higroscópica?