Sobre a conservação e organização de alimentos em geladeiras, assinale a alternativaINCORRETA: A) Ovos não devem ser dispostos na porta, porque há grande oscilação de temperatura nesse local. B) Alimentos enlatados, após abertos, devem ser armazenados em outros recipientes antes de irem para a geladeira. C) Frutas como mamão e banana devem ser conservadas fora da geladeira, pois as baixas temperaturas anulam as enzimas que fazem a fruta amadurecer, perdendo sabor e escurecendo a casca. D) O sistema “PEPS” (primeiro que entra, primeiro que sai) não é aplicado a produtos da geladeira, apenas ao estoque seco. E) Produtos abertos, antes de serem armazenados em geladeira, devem ser fechados e etiquetados com: nome, data da abertura e vencimento.

D) O sistema “PEPS” (primeiro que entra, primeiro que sai) não é aplicado a produtos da geladeira, apenas ao estoque seco.

Sobre a conservação e organização de alimentos em geladeiras, assinale a alternativa

Sobre a conservação e organização de alimentos em geladeiras, assinale a alternativaINCORRETA:

✂️ a) Ovos não devem ser dispostos na porta, porque há grande oscilação de temperatura nesse local.
✂️ b) Alimentos enlatados, após abertos, devem ser armazenados em outros recipientes antes de irem para a geladeira.
✂️ c) Frutas como mamão e banana devem ser conservadas fora da geladeira, pois as baixas temperaturas anulam as enzimas que fazem a fruta amadurecer, perdendo sabor e escurecendo a casca.
✂️ d) O sistema “PEPS” (primeiro que entra, primeiro que sai) não é aplicado a produtos da geladeira, apenas ao estoque seco.
✂️ e) Produtos abertos, antes de serem armazenados em geladeira, devem ser fechados e etiquetados com: nome, data da abertura e vencimento.