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Pamonha é um dos deliciosos pratos típicos dos estados de Goiás e Minas Gerais. A ve...

Responda: Pamonha é um dos deliciosos pratos típicos dos estados de Goiás e Minas Gerais. A verdadeira pamonha é feita à base de milho verde e leite, acrescidos de sal ou açúcar, queijo ou linguiça, e coz...


1Q933358 | Biologia, Vestibular ENCCEJA, ENCCEJA, INEP, 2020

Pamonha é um dos deliciosos pratos típicos dos estados de Goiás e Minas Gerais. A verdadeira pamonha é feita à base de milho verde e leite, acrescidos de sal ou açúcar, queijo ou linguiça, e cozida na palha do milho. Antigamente a pamonha só existia numa época do ano, pois só se semeava e colhia o milho na estação chuvosa. Desde os anos 1970, goianos e mineiros podem se deliciar com pamonhas o ano todo, devido a uma nova tecnologia.

A inovação tecnológica que possibilitou a expansão do período de plantio foi a

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Rodrigo Ferreira
Por Rodrigo Ferreira em 31/12/1969 21:00:00
Gabarito: a)
A questão aborda a inovação tecnológica que permitiu a expansão do período de plantio do milho, possibilitando a produção de pamonha durante todo o ano. Antes dessa inovação, o cultivo de milho era limitado à estação chuvosa, o que restringia a produção de pamonha a uma época específica do ano.

A irrigação é a técnica que permite o fornecimento artificial de água às plantações, independente das chuvas. Com a adoção da irrigação, os agricultores não ficam mais dependentes do ciclo natural de chuvas, podendo cultivar milho em outras épocas do ano. Isso explica como a irrigação possibilitou a produção de pamonha o ano todo, uma vez que o cultivo do milho deixou de ser restrito à estação chuvosa.

As outras opções, como aração mecânica, adubação química e colheita mecanizada, embora sejam importantes para a agricultura, não têm o impacto direto de expandir o período de plantio como a irrigação tem.
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