Camila Duarte
31/12/1969 • 21:00
Gabarito: e)
A crença de que o colágeno presente na gelatina dá mais firmeza à pele é um mito, pois o colágeno ingerido na forma de gelatina é digerido no trato gastrointestinal. Durante a digestão, as enzimas gástricas e intestinais quebram o colágeno em aminoácidos e peptídeos menores. Esses aminoácidos são então absorvidos pelo intestino e podem ser utilizados pelo corpo para sintetizar proteínas conforme a necessidade, incluindo, mas não limitado a, proteínas da pele. Portanto, os aminoácidos resultantes da digestão do colágeno não são direcionados especificamente para a pele, mas são incorporados em um pool de aminoácidos que pode ser usado para a síntese de qualquer proteína no corpo.
A crença de que o colágeno presente na gelatina dá mais firmeza à pele é um mito, pois o colágeno ingerido na forma de gelatina é digerido no trato gastrointestinal. Durante a digestão, as enzimas gástricas e intestinais quebram o colágeno em aminoácidos e peptídeos menores. Esses aminoácidos são então absorvidos pelo intestino e podem ser utilizados pelo corpo para sintetizar proteínas conforme a necessidade, incluindo, mas não limitado a, proteínas da pele. Portanto, os aminoácidos resultantes da digestão do colágeno não são direcionados especificamente para a pele, mas são incorporados em um pool de aminoácidos que pode ser usado para a síntese de qualquer proteína no corpo.