Os mais antigos cozinhavam o feijão na panela de ferro a fim de acabar com a ...

Os mais antigos cozinhavam o feijão na panela de ferro a fim de acabar com a palidez de seus filhos.Alguns chegavam até a colocar um prego enferrujado nesse cozimento para liberar o ferro contido n...

Q937006 • Biologia • Hábitos alimentares e exercícios físicos • INEP • ENEM • Edital 2023 • 2023

Os mais antigos cozinhavam o feijão na panela de ferro a fim de acabar com a palidez de seus filhos.Alguns chegavam até a colocar um prego enferrujado nesse cozimento para liberar o ferro contido nele. Sabe-se que esse elemento pode ser encontrado na sua forma metálica ou iônica, sendo essencial para a manutenção da vida humana.

As estratégias citadas eram utilizadas com o objetivo de

a) tratar a diarreia.
b) prevenir a anemia.
c) evitar as verminoses.
d) remediar o raquitismo.
e) combater a febre amarela.

Questões sobre Hábitos alimentares e exercícios físicos

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Q949713 • Biologia • Hábitos alimentares e exercícios físicos • INEP • ENCCEJA • Ensino Médio • 2018
Um acordo entre governo e indústria estabeleceu a retirada de toneladas de sódio dos alimentos. Em um ano, 1 295 toneladas de sódio foram reduzidas em três tipos de produtos: pão de fôrma, bisnaguinhas e macarrão instantâneo. A justificativa para a diminuição do sódio nos alimentos industrializados é que ele aumenta os riscos de doenças do sistema cardiovascular.
Disponível em: www.brasil.gov.br. Acesso em: 15 set. 2014.
O elemento foi reduzido e não eliminado, pois atua como
- a) colorante.
- b) espessante.
- c) conservante.
- d) emulsificante.
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Q944001 • Biologia • Hábitos alimentares e exercícios físicos • INEP • ENCCEJA • Ensino Fundamental • 2021
A Organização Mundial da Saúde estima que 1,9 bilhão de adultos tenham sobrepeso, sendo 600 milhões com obesidade. Ainda assim, de acordo com estudos publicados, nos últimos 30 anos nenhum país conseguiu elaborar estratégias para reverter a epidemia de obesidade de forma consistente.
ZIEGLER, M. F. Disponível em: http://agencia.fapesp.br. Acesso em: 6 set. 2019 (adaptado).
As estratégias para reverter essa epidemia necessariamente devem envolver
- a) alimentação rica em massas e estímulo à prática de musculação.
- b) dieta balanceada e estímulo à prática regular de atividades físicas.
- c) alimentação à base de orgânicos e adaptação de locais públicos para o descanso.
- d) dieta livre de açúcares e adaptação de lugares públicos para pessoas acima do peso.
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Q937737 • Biologia • Hábitos alimentares e exercícios físicos • INEP • ENEM • Primeiro e Segundo Dia
Na década de 1940, na Região Centro-Oeste, produtores rurais, cujos bois, porcos, aves e cabras estavam morrendo por uma peste desconhecida, fizeram uma promessa, que consistiu em não comer carne e derivados até que a peste fosse debelada. Assim, durante três meses, arroz, feijão, verduras e legumes formaram o prato principal desses produtores.

O Hoje, 15 out. 2011 (adaptado).

Para suprir o déficit nutricional a que os produtores rurais se submeteram durante o período da promessa, foi importante eles terem consumido alimentos ricos em
- a) vitaminas A e E.
- b) frutose e sacarose.
- c) aminoácidos naturais.
- d) aminoácidos essenciais.
- e) ácidos graxos saturados.
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Q943909 • Biologia • Hábitos alimentares e exercícios físicos • INEP • ENCCEJA • Ensino Médio • 2021
Agrotóxicos ou pesticidas são nomes usados de forma popular para produtos que atacam pragas, principalmente as das lavouras, como insetos. Atualmente, discute-se muito sobre a escolha entre consumir alimentos tratados e contaminados com pesticidas fabricados artificialmente ou consumir produtos orgânicos, livres de pesticidas, mas ainda mais caros do que os outros.
Embora esses produtos artificiais possam causar transtornos para a saúde humana, sua utilização na lavoura ainda é considerada necessária porque eles
- a) estimulam o crescimento das plantas, aumentando seu tamanho.
- b) eliminam as pragas que atacam as plantas, melhorando a produtividade agrícola.
- c) melhoram a absorção de nutrientes pelos vegetais, deixando-os mais saborosos.
- d) alteram a aparência original dos vegetais, tornando-os mais nutritivos.
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Q948826 • Biologia • Hábitos alimentares e exercícios físicos • Esamc • Esamc • Primeiro Semestre • 2018
Depois de ler o texto sobre os agentes cancerígenos HPA, um estudante fez as seguintes afirmações:
I. Os HPA, por serem hidrocarbonetos, são constituídos apenas por átomos de carbono e hidrogênio. II. Os HPA, por serem aromáticos, apresentam átomos de carbonos com geometria trigonal plana. III. Os HPA são moléculas de alta polaridade, já que a diferença de eletronegatividade entre os elementos químicos que o constituem é significativa.
Está correto o que o estudante afirma em:
- a) I.
- b) II.
- c) III.
- d) I e II.
- e) I, II e III.
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Q687229 • Biologia • Hábitos alimentares e exercícios físicos • UFRGS • UFRGS • Vestibular 3° dia
Assinale a alternativa que preenche corretamente as lacunas do enunciado abaixo, na ordem em que aparecem.
As penas das aves são formações epidérmicas e têm diferentes funções, como a proteção do corpo, a impermeabilização da pele e a manutenção da temperatura corporal. Aves como os ........ espalham a secreção gordurosa da ........ sobre as penas, impermeabilizando-as.
- a) pinguins – glândula de sal
- b) pardais – cloaca
- c) patos – cutícula
- d) cisnes – glândula uropigiana
- e) pelicanos – caixa torácica
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Q937148 • Biologia • Hábitos alimentares e exercícios físicos • INEP • ENEM • PPL 2 Aplicação • 2023
Os fabricantes de bebidas só podem chamar de suco de frutas os produtos que tiverem cerca de 50% de polpa, a parte comestível da fruta. Já o néctar de frutas, que tem adição de açúcar, possui entre 20% e 30% de polpa de frutas. O número de calorias dessas bebidas é equivalente, o que muda são a quantidade e a qualidade do açúcar.
Revista Super. Disponível em: http://super.abril.com.br. Acesso em: 28 fev. 2012 (adaptado).

A qualidade e a quantidade de açúcares presentes nessas bebidas, de uma mesma fruta, diferem, pois
- a) há maior quantidade de frutose no suco e maior quantidade de sacarose no néctar.
- b) há maior quantidade de frutose no néctar e maior quantidade de sacarose no suco.
- c) há maior quantidade de sacarose no suco e quantidades iguais de frutose nos dois produtos.
- d) há maior quantidade de frutose no suco e quantidades iguais de sacarose nos dois produtos.
- e) há maior quantidade de frutose no néctar e quantidades iguais de sacarose nos dois produtos.
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Q936741 • Biologia • Hábitos alimentares e exercícios físicos • INEP • ENEM • Reaplicação • 2022
Probióticos são microrganismos vivos utilizados na promoção da saúde, uma vez que ajudam na reposição da microbiota intestinal. No entanto, recomendações médicas indicam que probióticos de origem bacteriana não devem ser consumidos ao mesmo tempo que antibióticos, sendo necessário um intervalo entre a ingestão de um e outro.
O consumo concomitante desses promotores da saúde poderá causar a
- a) obstrução do fluxo intestinal.
- b) anulação do efeito dos antibióticos.
- c) intoxicação pelo excesso dos fármacos.
- d) desorganização do sistema imunológico.
- e) redução da densidade de bactérias simbióticas.
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Q906261 • Biologia • Hábitos alimentares e exercícios físicos • Consulplan • SEEDPR • Ciências • 2024
Em uma segunda-feira, determinado homem se alimentou de um peixe carnívoro, que se alimenta de zooplânctons. Já na terça-feira, sua alimentação foi de carne bovina e suína. E, na quarta-feira, ele se limitou a comer grãos e frutas. De acordo com as informações hipotéticos, assinale a afirmativa correta.
- a) Foi na quarta-feira que ele obteve mais energia disponível no alimento em relação aos dias anteriores.
- b) Na quarta-feira, ele obteve menos energia disponível no alimento em comparação com a segunda-feira.
- c) Somente na terça-feira, se alimentando de carne bovina e suína, que ele obteve maior disponibilidade de energia.
- d) Segunda e terça-feira foram os dias que ele obteve as maiores quantidades de energia disponíveis nos alimentos ingeridos.
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Q906512 • Biologia • Hábitos alimentares e exercícios físicos • FGV • Prefeitura de Caraguatatuba SP • Biólogo • 2024
As vitaminas são alimentos reguladores, pois controlam várias atividades das células e diversas funções no organismo.
A espinha bífida e a anencefalia, dois defeitos do tubo neural, estão associadas a baixos níveis de
- a) vitamina K, grupo de substâncias lipossolúveis conhecidas como quinonas.
- b) folato, vitamina lipossolúvel do complexo B.
- c) vitamina K, grupo de substâncias hidrossolúveis conhecidas como quinonas.
- d) folato, vitamina hidrossolúvel do complexo B.
- e) retinol, vitamina lipossolúvel também associada à cegueira noturna.

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