As leveduras são fungos muito utilizados na indústria de bebidas para ferment...

As leveduras são fungos muito utilizados na indústria de bebidas para fermentação alcoólica. Sobre este assunto, e considerando que tais fermentos podem ser desidratados para posterior utilização, ...

Q939495 • Biologia • Fungos • CEPROS • CESMAC • Prova de Medicina20201 2° DIA • 2019

As leveduras são fungos muito utilizados na indústria de bebidas para fermentação alcoólica. Sobre este assunto, e considerando que tais fermentos podem ser desidratados para posterior utilização, é correto afirmar:

a) leveduras são organismos eucariontes uni - ou multicelulares, incluídos no Domínio Eukaria, que se reproduzem por bipartição.
b) em relação à respiração aeróbica, a fermentação alcoólica não produz vantagem energética para a realização de trabalho celular.
c) a inclusão de células de leveduras desidratadas, em ambiente hipertônico, facilita a entrada de água na célula sem gasto de energia.
d) processos de desidratação provocam a morte celular, pois comprometem a realização das reações metabólicas.
e) leveduras produzem gás carbônico, mas não álcool, durante a fermentação de alimentos, tais como massas de pães e pizzas.

Questões sobre Fungos

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Q939799 • Biologia • Fungos • VUNESP • FAMERP • Conhecimentos Gerais • 2019
Um cogumelo apresenta os micélios aderidos ao solo. Um feijoeiro apresenta raízes que crescem entre os sedimentos do solo. Os micélios e as raízes presentes nesses organismos
- a) possuem células em constantes meioses.
- b) apresentam tecidos vasculares.
- c) reservam glicogênio.
- d) possuem parede celulósica.
- e) absorvem água e sais minerais.
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Q679544 • Biologia • Fungos • UECE CEV • UECE • Biologia Primeiro Dia • 2019
O Brasil publicou, entre 2014 e 2017, cerca de 53 mil artigos científicos, dos quais 72% são assinados por pesquisadoras mulheres. Em um desses artigos um grupo de seis pesquisadoras de Pernambuco e Alagoas descobriu que “Solos de regiões semiáridas têm grande diversidade de Fungos Micorrízicos Arbusculares, mas a identificação de espécies obtidas de amostras de campo é difícil quando o número de esporos é baixo, como ocorre em áreas impactadas da região do Araripe”.

Fontes: https://socientifica.com.br/2019/03/23/mulheresassinam-72-dos-artigos-cientificos-publicados-pelo-brasil/;http://www.scielo.br/pdf/hoehnea/v41n3/07.pdf

No que concerne a fungos micorrízicos, é correto afirmar que
- a) compõem uma associação simbiótica mutualista entre fungos e raízes de plantas, em que o fungo se alimenta da matéria orgânica proporcionada pela planta e facilita a absorção de minerais pelas raízes.
- b) constituem uma associação simbiótica mutualista entre fungos e algas, em que o fungo se alimenta da matéria orgânica produzida pela alga e facilita a absorção de água e minerais pelas algas.
- c) formam uma associação de protocooperação entre fungos e algas, em que os indivíduos envolvidos se beneficiam, mas, como essa associação não é obrigatória, os indivíduos podem viver isoladamente.
- d) são microrganismos que compõe grande parte da biomassa microbiana dos solos, contudo, trata-se de uma relação ecológica rara, pois apenas cerca de 10% das plantas se associam simbioticamente com esses fungos.
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Q949791 • Biologia • Fungos • UNICENTRO • UNICENTRO • Segunda Etapa • 2018
A grande maioria das algas é invisível a olho nu e flutua junto à superfície de mares e lagos. A importância dessas algas microscópicas é enorme. Ao servirem de alimento para outros seres vivos, as algas transferem energia que originalmente captaram da luz solar e por elas foi transformada. Se elas desaparecerem, a maioria dos outros seres marinhos também se extinguem. (Amabis; Martho, p. 37)
Comparando-se as algas com os vegetais, pode-se afirmar que eles compartilham entre si
- a) a presença de uma fecundação sifonogâmica.
- b) um material genético disperso no citoplasma e desprovido de histonas.
- c) a capacidade de liberar oxigênio, a partir de processos anabólicos.
- d) uma raiz bem desenvolvida para absorção da seiva bruta.
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Q939741 • Biologia • Fungos • VUNESP • UEA • Medicina • 2019
A preservação de obras de arte é um tema de estudo muito relevante para os responsáveis por acervos de museus, pois o crescimento de líquens, por exemplo, pode comprometer as esculturas expostas ao ar livre.

Com relação aos líquens, é correto afirmar que
- a) se nutrem a partir da fotossíntese realizada pelos fungos, componentes heterótrofos da colônia.
- b) se dispersam por meio das sementes produzidas pelos cogumelos dos fungos que formam a sociedade.
- c) se nutrem por meio da fermentação realizada pelas hifas, filamentos celulares que unem os fungos e as algas.
- d) se dispersam por meio de sorédios, que são hifas dos fungos associados a algumas células das algas.
- e) se nutrem por meio da digestão extracelular realizada pelas algas, componentes autótrofos do inquilinismo.
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Q678929 • Biologia • Fungos • FUVEST • FUVEST • Primeira Fase OAB • 2019
📖 Texto associado ▼

Óbitos por cepas de bactérias resistentes a antibióticos vêm crescendo. Um estudo do governo britânico estima que, em escala global, os óbitos por cepas resistentes já cheguem a 700 mil por ano. E as coisastêm piorado. Além das bactérias, já estão surgindo fungos resistentes, como a Candida auris.
Qualquer solução passa por um esforço multinacional de ações coordenadas. O crescente número de governos isolacionistas e até antidarwinistas não dá razões para otimismo. Há urgência. O estudo britânico calcula que, se nada for feito, em 2050, as mortes por infecções resistentes chegarão a 10 milhões ao ano.
Hélio Schwartsman, “Mortes anunciadas”. Folha de São Paulo, Abril/2019. Adaptado.

Várias espécies do gênero Candida, que pertence ao grupo de fungos unicelulares, reproduzem‐se por brotamento (gemulação), espalhando‐se rapidamente. No grupo dos fungos pluricelulares, a rápida colonização de novos ambientes deve‐se, em grande parte, ao fato de que esse grupo possui
- a) esporos haploides que germinam e colonizam o ambiente.
- b) reprodução assexuada, produzindo descendentes que são genotipicamente diferentes.
- c) zigotos haploides que crescem aceleradamente com mitoses sucessivas.
- d) cistos de resistência que encapsulam adultos diploides.
- e) fases autotróficas, podendo viver sem disponibilidade de alimento externo.
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Q679060 • Biologia • Fungos • UECE CEV • UECE • Biologia Segunda Fase • 2019
Estima-se que existam 1 milhão e 500 mil espécies de fungos. Essa estimativa coloca os fungos como o segundo maior grupo de organismos vivos: o primeiro, em termos de número de espécies, é o grupo dos insetos. Considerando as associações simbióticas que têm a participação de fungos, assinale a afirmação verdadeira.
- a) Comensalismo é um tipo de associação mutualística entre fungos e algas, na qual as algas têm aumentada sua capacidade de absorção de água e sais minerais, enquanto o fungo recebe matéria orgânica para a sua sobrevivência.
- b) Liquem é um tipo de associação mutualística entre fungos e raízes de plantas, na qual as plantas têm aumentada sua capacidade de absorção de água e sais minerais, enquanto o fungo recebe matéria orgânica para sua sobrevivência.
- c) Rizobium é um tipo de associação mutualística entre fungos e raízes de plantas leguminosas, na qual as plantas têm aumentada sua capacidade de absorção de água e sais minerais, enquanto o fungo recebe matéria orgânica para a sua sobrevivência.
- d) Micorriza é um tipo de associação mutualística entre fungos e raízes de plantas, na qual as plantas têm aumentada sua capacidade de absorção de água e sais minerais, enquanto o fungo recebe matéria orgânica para a sua sobrevivência.
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Q945582 • Biologia • Fungos • UECE CEV • UECE • Segundo Semestre • 2019
O nitrato de amônio se decompõe, sob certas condições, produzindo água e monóxido de dinitrogênio, conhecido como gás hilariante, descoberto por Joseph Priestley (1733-1804). O volume do monóxido de dinitrogênio produzido pela decomposição de 100 gramas de nitrato de amônio medidos a 27 °C e 1 atmosfera será
- a) 30,75 L.
- b) 61,50 L.
- c) 40,75 L.
- d) 22,50 L.
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Q945827 • Biologia • Fungos • PUC RJ • PUC RJ • Tarde • 2018
A capacidade de dobrar a língua é hereditária e determinada por um alelo dominante. Considerando que 50% dos indivíduos de uma determinada população possuem essa capacidade, e que a população está em equilíbrio de Hardy-Weinberg, o percentual de heterozigotos para este gene será de
- a) 5%
- b) 12%
- c) 23%
- d) 32%
- e) 41%
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Q947375 • Biologia • Fungos • CEV URCA • URCA • Prova || • 2019
O guarda roupa do quarto de João apareceu com pontos e fios brancos em suas portas, do lado interno. João identificou os pontos e os fios brancos como sendo um tipo de mofo. Para eliminá-lo, passou um pano embebido em álcool na porta, até limpá-lo totalmente. Na semana seguinte, para surpresa de João, os pontos e fios reapareceram. A partir dos seus conhecimentos a respeito da estrutura e biologia dos fungos, assinale a alternativas abaixo, que justifica o reaparecimento do mofo.
- a) A grande capacidade de dispersão, aliada à velocidade de divisão do esporo, a não fixação das hifas a madeira e o rápido crescimento do fungo, compensa sua imobilidade e o fungo volta a se reproduzir.
- b) Devido os esporos serem células móveis, resistentes a ambientes favoráveis como o quarto de João, essa característica facilita sua dispersão pelo vento, mesmo que seja aplicado álcool, sendo assim, o fungo volta a se reproduzir.
- c) Embora João tenha passado um pano embebido em álcool na porta, até limpá-lo totalmente, o micélio libera enzimas digestivas que agem extracelularmente, impedindo a eliminação total do mofo, por isso o fungo volta a se reproduzir.
- d) Os fungos alimentam-se de matéria orgânica, no caso a madeira. Suas hifas penetram na madeira e seus esporos estão sempre presentes. O álcool não destrói as hifas nem os esporos; por isso, o fungo volta a se reproduzir.
- e) Durante a aplicação do álcool, ocorre reaproveitamento de oxigênio e absorção da água pelo fungo que passa a utiliza na fixação da matéria orgânica, impedindo a eliminação total do mofo, por isso o fungo volta a se reproduzir.
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Q948894 • Biologia • Fungos • UFRGS • UFRGS • Vestibular 3° dia
O gene mcr-1, causador de resistência a uma classe de antibióticos utilizados para tratar infecções por bactérias multirresistentes, foi identificado, pela primeira vez, no Brasil, em plasmídeos de cepas da bactéria Escherichia coli, isoladas de bovinos.
Considere as seguintes afirmações sobre a resistência bacteriana a antibióticos.
I - A existência de genes de resistência múltipla em bactérias pode levar ao surgimento de infecções comuns intratáveis.
II - A contaminação humana com a cepa de Escherichia coli multirresistente não tem risco de acontecer, já que essa cepa foi isolada de bovinos.
III- Plasmídeos são fragmentos de DNA extracromossômicos que podem ser transferidos entre diferentes espécies bacterianas por conjugação.
Quais estão corretas?
- a) Apenas I.
- b) Apenas II.
- c) Apenas I e III.
- d) Apenas II e III.
- e) I, II e III.

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