De acordo com a Organização Mundial
da Saúde (OMS), o consumo diário de sal,
por pessoa, não deve ultrapassar 5 gramas.
Em cada 2,55 g de sal está contido 1 g de
sódio. Segundo o IBGE, cada brasileiro
consome, em média, 3 200 mg de sódio por
dia e a maior parte vem do consumo de sal
de cozinha.
IBGE. Disponível em: www.ibge.gov.br.
Acesso em: 30 jul. 2014 (adaptado).
Segundo as informações dadas, o consumo
médio diário de sódio de cada brasileiro, em
grama, é igual a