O processo de fermentação é utilizado para a fabricação de pães, produção de vin...

Questão de Biologia da banca IF SUL MG aplicada no concurso IF Sul MG (2018). Confira a resolução completa abaixo:

Q946205•
Biologia•
Relações ecológicas•
IF SUL MG•
IF Sul MG•
Primeiro Semestre•
2018

O processo de fermentação é utilizado para a fabricação de pães, produção de vinhos e cervejas. O fermento biológico e as leveduras são fungos! Inicialmente a fermentação foi observada no fungo Saccharomyces e, posteriormente, verificou-se que mamíferos também podiam realizar esse processo, inclusive o ser humano. Assinale a alternativa INCORRETA referente à fermentação.

Na fermentação, o ácido pirúvico doa elétrons e H+ para o NADH, transformando-se em ácido lático, ou em álcool etílico (etanol) e gás carbônico, dependendo do tipo de organismo que realiza o processo.

Na panificação, a levedura Saccharomyces cerevisiae, misturada à farinha, fermenta carboidratos produzindo etanol (álcool etílico) e gás carbônico, com isso, o pão cresce.

A fermentação é um processo de degradação incompleta de moléculas orgânicas com liberação de energia para formação de ATP, em que o aceptor final de elétrons e de H+ é uma molécula orgânica.

Nos mamíferos, a fermentação lática pode ocorrer nas células musculares em condição de falta de gás oxigênio.

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Q942900•
Biologia•
Relações ecológicas•
UNICENTRO•
UNICENTRO•
Biologia

O princípio de Gause tem sido confirmado por diversos estudos feitos com diferentes espécies de organismos.
Assinale a alternativa que apresenta, corretamente, a conclusão a que chegou o cientista russo, Georgyi Frantsevich Gause, e que ficou conhecida como princípio de Gause.

Se duas ou mais espécies ocuparem exatamente o mesmo nicho ecológico, a competição entre elas será tão severa que não poderão conviver.

Se nenhum fator evolutivo atuar sobre uma população que satisfaça certas condições, as frequências de seus alelos permanecerão inalteradas ao longo das gerações.

Uma nova população é fundada por uns poucos indivíduos se a população ancestral sofreu diminuição drástica ou se um pequeno número de indivíduos de uma população migrou para outra região, onde deu origem a uma nova população.

Os fatores que condicionam uma característica separam-se na formação dos gametas; estes, portanto, serão puros com relação a cada um dos fatores.

A posição funcional de um organismo em seu ambiente refere-se a seu habitat, aos recursos alimentares utilizados, às condições de reprodução, aos inimigos naturais e às estratégias de sobrevivência.

Q680239•
Biologia•
Relações ecológicas•
CONSULPLAN•
FASEH•
Tipo 01•
2019

Em um laboratório para produção de determinado medicamento, duas espécies, uma de bactéria e outra de fungo, devem se desenvolver juntas no mesmo meio de cultura. Isso porque nessa interação, o fungo libera substâncias que não permitem o desenvolvimento da bactéria, produzindo, assim, o fármaco. Esse tipo de interação em que uma espécie consegue viver na ausência de outra e quando as duas interagem uma é afetada (bactéria), sendo impedida de desenvolver, e a outra espécie (fungo) garante os recursos que teria, caso a outra espécie não estivesse presente, é conhecida por:

Predação.

Parasitismo.

Comensalismo.

Amensalismo ou antibiose.

Q947516•
Biologia•
Relações ecológicas•
IF PR•
IFPR•
Nível Médio•
2018

Ao entrar no organismo, o alimento percorre diferentes órgãos em que sofre várias transformações. Assinale a alternativa que descreve corretamente o local e a transformação correspondente.

No esôfago, ocorre a digestão das proteínas.

Na boca, acontece a digestão do amido.

Os nutrientes são absorvidos no estômago.

No intestino grosso, é secretada a bílis, responsável pela digestão das gorduras.

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