As proteínas são polímeros lineares formados por ligações peptídicas entre resíd...

Questão de Biologia da banca CECIERJ aplicada no concurso CEDERJ (2018). Confira a resolução completa abaixo:

Q951185•
Biologia•
Sistema Digestório Humano•
CECIERJ•
CEDERJ•
Primeiro Semestre•
2018

As proteínas são polímeros lineares formados por ligações peptídicas entre resíduos de aminoácidos. Trata-se, provavelmente, do tipo de biomolécula com maior diversidade de funções. Entretanto, uma das classes de moléculas apresentadas a seguir não possui constituição proteica, a saber:

enzimas.

anticorpos.

hormônios.

vitaminas.

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O organismo humano é constituído por vários sistemas conhecidos por: circulatório, respiratório, muscular, urinário, nervoso, endócrino, esquelético e digestório. Considera-se que cada sistema é formado por um conjunto de órgãos que desempenham funções específicas dentro desses sistemas. No que se refere ao digestório, quais órgãos não pertencem a esse sistema?

Laringe e traqueia.

Boca, dentes e língua.

Vesícula biliar e esôfago.

Glândula salivar e fígado.

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Professor de Ciências•
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O sistema digestório humano é composto por órgãos e estruturas que desempenham um papel crucial na transformação dos alimentos ingeridos pelo organismo. Durante esse processo, várias enzimas digestivas desempenham funções específicas, atuando sobre as proteínas, carboidratos e lipídios em formas simples, facilitando sua absorção.
Considerando esse contexto, assinale a alternativa que apresenta a enzima digestiva correta e sua localização no sistema digestório.

Amilase salivar é responsável pela quebra de proteínas em aminoácidos na boca, iniciando o processo de digestão de proteínas.

Pepsina é uma enzima produzida no pâncreas, atuando na digestão de amido no intestino delgado.

Lipase pancreática é essencial na quebra de gorduras em ácidos graxos e glicerol, sendo produzida nas glândulas salivares.

Tripsina é uma enzima produzida no pâncreas, sendo fundamental na quebra de proteínas em peptídeos no intestino delgado.

Q678311•
Biologia•
Sistema Digestório Humano•
FAINOR•
FAINOR•
Segundo dia•
2019

As proteínas são moléculas complexas, componentes fundamentais de todos os seres vivos. São essenciais para o funcionamento das células vivas e, juntamente com os lipídios e os glicídios, constituem a alimentação básica dos animais.
A digestão das proteínas começa no estômago, sob a ação da enzima:

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