Com base nas Boas Práticas de Manipulação e Preparo de Alimentos, qual das seguintes aç...

✂️ a) Descongelar alimentos na geladeira ou no forno micro-ondas.

✂️ b) Lavar as mãos com água e sabão antes de tocar nos alimentos.

✂️ c) Armazenar alimentos crus separados de alimentos prontos para evitar contaminação cruzada.

✂️ d) Armazenar alimentos sob refrigeração em caixas de papelão ou isopor.

✂️ e) Utilizar água potável na preparação dos alimentos.

Responda: Com base nas Boas Práticas de Manipulação e Preparo de Alimentos, qual das seguintes ações está em desacordo com as recomendações para garantir a produção de alimentos seguros?