Em uma unidade escolar, um auxiliar operador de serviços diversos precisa realizar a higienização da cozinha onde são preparadas as refeições dos alunos. Para garantir um procedimento adequado e seguro, a melhor conduta é: A) Utilizar luvas impermeáveis, máscara e avental para evitar contato direto com resíduos alimentares e produtos químicos de limpeza. B) Lavar os utensílios diretamente com produtos abrasivos, sem necessidade de enxágue, garantindo a eliminação de bactérias. C) Priorizar a higienização com água fria e evitar o uso de detergentes específicos para não comprometer os equipamentos da cozinha. D) Manter os resíduos orgânicos expostos ao ar por mais tempo para facilitar o processo de decomposição antes do descarte.

A) Utilizar luvas impermeáveis, máscara e avental para evitar contato direto com resíduos alimentares e produtos químicos de limpeza.

Questões Nutrição Higiene e Vigilância Sanitária

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1Q955135 | Nutrição, Higiene e Vigilância Sanitária, Auxiliar Operador de Serviços Diversos AOSD, Prefeitura de Porto Walter AC, DECORP, 2025

Em uma unidade escolar, um auxiliar operador de serviços diversos precisa realizar a higienização da cozinha onde são preparadas as refeições dos alunos. Para garantir um procedimento adequado e seguro, a melhor conduta é:

✂️ a) Utilizar luvas impermeáveis, máscara e avental para evitar contato direto com resíduos alimentares e produtos químicos de limpeza.
✂️ b) Lavar os utensílios diretamente com produtos abrasivos, sem necessidade de enxágue, garantindo a eliminação de bactérias.
✂️ c) Priorizar a higienização com água fria e evitar o uso de detergentes específicos para não comprometer os equipamentos da cozinha.
✂️ d) Manter os resíduos orgânicos expostos ao ar por mais tempo para facilitar o processo de decomposição antes do descarte.