Os processos de digestão e absorção desempenham um papel essencial no cresciment...

Questão de Nutrição da banca EDUCA aplicada no concurso Prefeitura de São João do Rio do Peixe PB (2025). Confira a resolução completa abaixo:

Q978802•
Nutrição•
Fisiologia Humana•
EDUCA•
Prefeitura de São João do Rio do Peixe PB•
Nutricionista•
2025

Os processos de digestão e absorção desempenham um papel essencial no crescimento, no desenvolvimento e na manutenção da saúde. Embora muitas vezes recebam menos atenção, essas funções do sistema digestório representam a principal interface entre o ambiente externo e o meio interno do organismo. É durante a digestão que os nutrientes são liberados a partir dos alimentos ingeridos, e, por meio da absorção, esses nutrientes passam a ser disponibilizados para as diversas etapas do metabolismo que ocorrem em diferentes tecidos corporais.
Sobre o processo de digestão e absorção dos macronutrientes, assinale a alternativa INCORRETA:

A digestão do amido começa na boca, por meio da ação da ? -amilase salivar sobre os polissacarídeos (açúcares complexos), presentes no alimento.

No estômago, a atividade da amilase é interrompida devido à acidez do ambiente, mas no intestino delgado a digestão dos carboidratos prossegue, resultando na formação de oligossacarídeos.

O sítio principal de digestão de proteínas é o estômago, onde o alimento é armazenado, dissolvido, sofre digestão parcial das macromoléculas e tem regulado o seu ritmo de passagem para o intestino.

A principal enzima digestiva para lipídios, a lipase pancreática, é solúvel em água, portanto sua ação fica limitada.

No estômago, as proteínas são degradadas em fragmentos peptídicos pela pepsina, e no intestinodelgado pela tripsina e quimo tripsina, as proteases secretadas pelo pâncreas.

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Q842133•
Nutrição•
Fisiologia Humana•
FAFIPA•
Prefeitura de Arapongas PR Nutricionista•
2020

O sistema digestório degrada o alimento em moléculas pequenas, absorvíveis pelas células, que são usadas no desenvolvimento e na manutenção do organismo e nas suas necessidades energéticas. O sistema digestório tem como função retirar dos alimentos ingeridos os nutriente necessários para o desenvolvimento e a manutenção do organismo. É composto por estruturas diversas complexas, visando a degradação do alimento e tornando-o apto para a absorção intestinal. É constituído pela cavidade oral, pela faringe, pelo tubo digestório (esôfago, estômago, intestino delgado, intestino grosso e canal anal) e seus anexos (pâncreas, fígado e vesícula biliar). Diante disso, assinale a alternativa CORRETA.

Pepsina: enzima produzida na boca.

No estômago ocorre o início do processo digestivo.

A desintegração alimentar ocorre no intestino grosso e a absorção de nutrientes na mucosa do íleo e jejuno.

O intestino grosso proximal tem a função de armazenar as fezes.

O processo de deglutição é o transporte do bolo alimentar até o estômago.

Q859170•
Nutrição•
Fisiologia Humana•
EDUCA•
Prefeitura de Cachoeira dos Índios PB Nutricionista•
2020

Enzimas digestivas são proteínas com função de quebrar macromoléculas em porções menores, facilitando sua absorção no organismo através do intestino. Elas podem ser produzidas naturalmente pelo corpo ou ingeridas a partir da alimentação, assim acelerando as reações químicas do organismo.
Sobre as Enzimas, assinale:
(1) Para Amilase. (2) Para Lipase. (3) Para Protease.
( ) Decompõe carboidratos ou amidos em moléculas de açúcar. Em quantidade insuficiente pode levar à diarreia. ( )Quebra as proteínas em aminoácidos. Também ajuda a manter bactérias, leveduras e protozoários fora do intestino. A sua falta pode levar a alergias ou toxicidade no intestino. ( ) Trabalha com a bile do fígado para quebrar as gorduras. A insuficiência desta enzima, estará faltando vitaminas lipossolúveis, como A, D, E e K.
A sequência CORRETA é:

Q859479•
Nutrição•
Fisiologia Humana•
CONTEMAX•
Prefeitura de Passira PE Nutricionista•
2020

Com relação ao Duodeno, considere a alternativa incorreta:

não possui mesentério.

é a primeira porção do intestino delgado.

é a única porção do intestino delgado que é fixa.

recebe este nome por ter seu comprimento aproximadamente igual à largura de doze dedos (25 centímetros).

sua parte descendente ou segunda porção, origina-se no piloro e estende-se até o colo da vesícula biliar.

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