Com base no Consenso de Desnutrição (ASPEN, 2012) sobre a identificação de desnutrição, faz-se necessário a identificação de duas ou mais das seguintes situações, assinale a alternativa CORRETA: A) ganho de peso ponderal e de massa muscular; B) aumento da gordura corporal e diminuição do peso; C) ingestão insuficiente de energia e capacidade funcional diminuída medida pela força de aperto de mão; D) perda de gordura subcutânea e ingestão suficiente de energia; E) perda de massa muscular e ganho de peso.

C) ingestão insuficiente de energia e capacidade funcional diminuída medida pela força de aperto de mão;

Com base no Consenso de Desnutrição (ASPEN, 2012) sobre a identificação de desnutrição,...

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