Sobre o recordatório de 24 horas usado na avaliação do consumo alimentar, marque...

Questão de Nutrição da banca IBADE aplicada no concurso Prefeitura de Guaçuí ES (2022). Confira a resolução completa abaixo:

Q994332•
Nutrição•
Métodos de Avaliação Nutricional•
IBADE•
Prefeitura de Guaçuí ES•
Nutricionista•
2022

Sobre o recordatório de 24 horas usado na avaliação do consumo alimentar, marque a alternativa correta.

Proporciona registro diário do consumo alimentar.

Não exige conhecimento do tamanho das porções dos alimentos.

Requer que o profissional nutricionista tenha habilidade de entrevistador.

Não depende da memória do paciente.

Permite observação real da ingestão alimentar no ambiente hospitalar garantindo boa confiabilidade.

Questões Relacionadas

Q992878•
Nutrição•
Métodos de Avaliação Nutricional•
IBADE•
Prefeitura de Jaru RO•
Nutricionista•
2024

Em relação a aferição de pregas cutâneas, utiliza-se adipômetros ou plicômetros, com a leitura realizada em milímetros. Recomenda-se aferir a mesma prega três vezes, soltando-a e pinçando-a novamente entre as medidas. Dentre as instruções gerais para realizar as pregas, é correto afirmar que:

é necessário identificar e marcar o local a ser pinçado, do lado dominante do indivíduo;

não manter a prega entre os dedos enquanto a medida é aferida pelo equipamento;

modificar a posição do calibrador no momento da aferição;

é necessário identificar e marcar o local a ser pinçado, do lado não dominante do indivíduo;

realizar a leitura do equipamento após cerca de 10 segundos do pinçamento.

Q914822•
Nutrição•
Métodos de Avaliação Nutricional•
Quadrix•
FSNH RS•
Auxiliar de Nutrição•
2023

A triagem nutricional consiste em identificar pacientes com risco nutricional, a fim de que seja estabelecido um plano terapêutico e que o atendimento nutricional seja otimizado. Com base nessas informações, é correto afirmar que a tiagem nutricional

é um instrumento de alto custo e, por isso, é pouco utilizado.

auxilia na prevenção da desnutrição ou na piora do estado nutricional.

identifica pacientes em risco nutricional para iniciar o tratamento tardio.

classifica os pacientes, sem levar em consideração o risco nutricional.

é um procedimento lento. Logo, não é viável sua utilização na área hospitalar.

Q910695•
Nutrição•
Métodos de Avaliação Nutricional•
Instituto JK•
Prefeitura de São João do Paraíso MA•
Nutricionista•
2024

A Avaliação do Estado Nutricional pode ser feitas a partir de métodos diretos e indiretos, assinale a alternativa que contempla apenas métodos diretos.

Inquéritos Alimentares, Recordatório 24 h, Exame Clínico.

Exame Clínico, Exames Laboratoriais/Bioquímicos, História Alimentar.

Exames Laboratoriais/Bioquímicos, Recordatório 24h, Diário Alimentar.

Avaliação Subjetiva Global, Avaliação Antropométrica, Inquéritos Alimentares.

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