ID: 1063140•
Engenharia Agronômica Agronomia•
FGV•
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Agropecuária•
2024

O leite pode ser definido como o produto oriundo da ordenha completa, ininterrupta, em condições de higiene, de vacas sadias, bem alimentadas e descansadas (Artigo 475, RIISPOA). O leite cru refrigerado é o leite produzido em propriedades rurais, refrigerado e destinado aos estabelecimentos de leite e derivados sob serviço de inspeção oficial.

De acordo com o regulamento técnico de identidade e qualidade de leite cru refrigerado, assinale a opção que cita corretamente o limite máximo de temperatura de conservação e expedição do leite no posto de refrigeração.

ID: 884744•
Veterinária•
FGV•
ADAB•
Agropecuária•
2024

A Guia de Trânsito Animal (GTA) é o documento oficial para transporte animal no Brasil e apresenta diversas informações que são fundamentais para a rastreabilidade animal. Para cada espécie animal existem normas específicas para que a GTA seja emitida.
Em relação à movimentação de equídeos e os procedimentos de fiscalização de trânsito, julgue as assertivas a seguir:

I. Equídeos com idade inferior a 15 meses são isentos da apresentação de exame negativo de mormo, desde que acompanhados da mãe portando exame negativo;
II. O trânsito interestadual de equídeos é condicionado à apresentação de exame negativo para laminite e cólica, e o período total do trânsito deve estar dentro do período de validade do exame;
III. Animais destinados à exposição, leilão e esporte em unidade federativa onde se confirmou a presença do agente causador do mormo devem portar exame negativo para a doença.

Está correto o que se afirma em

ID: 884737•
Veterinária•
FGV•
ADAB•
Agropecuária•
2024

Dentre as doenças transmitidas por alimentos podemos citar a febre tifoide, infecção que apresenta sintomas graves como diarreia, vômito, febre alta, manchas rosadas no tronco e até septicemia.
Esta infecção só acomete a espécie humana e não possui reservatório em animais sendo causada por:

ID: 1063143•
Engenharia Agronômica Agronomia•
FGV•
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2024

O serviço de inspeção federal (SIF), vinculado ao departamento de Inspeção de Produtos de Origem Animal – DIPOA, apresenta a responsabilidade de assegurar a qualidade tanto de produtos de origem animal comestíveis quanto não comestíveis destinados ao mercado nacional e internacional, além de produtos importados. Na atualidade, o serviço de inspeção federal atua em mais de cinco mil estabelecimentos nacionais, ante a supervisão do DIPOA.

Em relação aos estabelecimentos de produtos de origem animal, sob inspeção federal, correlacione os estabelecimentos com suas classificações.


Estabelecimentos

I De carne e derivados II De ovos e derivados III De pescado e derivados IV De leite e derivados V De armazenagem


Classificação dos Estabelecimentos

( ) Estação depuradora de moluscos bivalves ( ) Granja avícola ( ) Abatedouro Frigorífico ( ) Entreposto de produtos de origem animal ( ) Posto de refrigeração


A sequência correta é

ID: 884721•
Português•
FGV•
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Agropecuária•
2024

As opções abaixo mostram frases com a mesma preposição.
Assinale a opção em que as duas preposições sublinhadas são de uso obrigatório.

ID: 884728•
Informática•
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2024

No Microsoft Excel 365 em português, são categorias válidas de formatação de células

ID: 1063128•
Engenharia Agronômica Agronomia•
FGV•
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2024

O crescimento populacional em conjunto com as constantes revoluções agrícolas foram fundamentais para a expansão da agricultura, modificando um sistema que tinha características de produção basicamente familiar e de policulturas, para sistemas com maior grau de mecanização, trabalhadores com maior grau de especialização e sistemas extensos de plantios com a predominância de monoculturas.

Considerando o contexto acima, em relação a agricultura convencional, julgue as afirmativas a seguir como verdadeiras (V) ou falsas (F).

( ) A agricultura convencional tem por característica a grande dependência por insumos externos, como fertilizantes químicos e agrotóxicos.

( ) Na agricultura convencional é ampla a utilização de maquinários e tecnologias agrícolas.

( ) A agricultura convencional é considerada de baixo impacto ambiental, com a adoção de adubação verde e rotação de culturas.

As afirmativas são, respectivamente,

ID: 1063139•
Engenharia Agronômica Agronomia•
FGV•
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Agropecuária•
2024

A produção de ovinos no Brasil, de forma mais específica no semiárido, é uma atividade tradicional com crescente importância econômica. Estes animais se destacam nas criações devido às características de adaptação a ecossistemas adversos, principalmente em relação à alimentação e aos produtos gerados com qualidade de acordo com a genética animal, como carne, leite e lã. Dentro de um sistema de criação, as práticas de manejo, incluindo o alimentar, por categoria animal são fundamentais para uma boa produtividade.
Baseado neste contexto, marque a opção que cita corretamente a categoria de ovinos que inclui animais machos inteiros com três anos de idade.

ID: 884720•
Português•
FGV•
ADAB•
Agropecuária•
2024

Observe o seguinte segmento:

“Respeitemos os lugares-comuns. Lembremo-nos sempre de que eles já foram ideias originais”.

Assinale a afirmativa correta sobre esse segmento textual.

ID: 884725•
Informática•
FGV•
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2024

Em uma instalação padrão do sistema operacional Windows 10 em português, o Programa ou Aplicativo Padrão instalado para abrir arquivos de texto com extensão .txt, é o

ID: 884742•
Veterinária•
FGV•
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Agropecuária•
2024

A Influenza aviária é uma doença viral altamente contagiosa que afeta diversas espécies de aves silvestres e domésticas e, pode ocasionalmente acometer mamíferos como equinos, suínos, cães e o homem. Ela é uma doença que apresenta distribuição mundial, com ciclos pandêmicos e que afeta de forma significativa o comércio internacional de produtos avícolas. O vírus da influenza aviária é classificado em subtipos que determinam a sua patogenicidade, e alguns subtipos, como H5 e H7, são responsáveis pelas infecções de alta patogenicidade (IAAP) e outros causam influenza aviária de baixa patogenicidade (IABP). No Brasil, no dia 15 de maio de 2023, a Influenza Aviária foi detectada pela primeira vez em território nacional, em aves silvestres, não comprometendo a condição nacional de país livre de IAAP para comércio.


Baseado neste contexto, julgue os itens a seguir como verdadeiro (V) ou falso (F):



( ) A Influenza aviária é uma doença de notificação obrigatória à Organização Mundial de Saúde Animal.


( ) Os vírus de influenza aviária sempre apresentaram baixa adaptação ao homem, com baixa letalidade, além de representarem baixo risco para a população mundial.


( ) São considerados fatores que contribuem para a transmissão da influenza aviária a exposição direta a aves silvestres infectadas e a globalização.


As afirmativas são, respectivamente

ID: 1063141•
Engenharia Agronômica Agronomia•
FGV•
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2024

Do ponto de vista físico-químico o leite pode ser considerado uma mistura heterogênea com diversas substâncias, das quais umas estão em emulsão e outras em suspensão. No regulamento técnico de identidade e qualidade de leite cru refrigerado estão presentes os parâmetros físico-químicos que o leite cru refrigerado deve atender.

Baseado neste contexto, julgue os itens a seguir:

I. O teor mínimo de gordura que o leite cru refrigerado deve apresentar é de 4,2g/100g;
II. O teor mínimo de sólidos não gordurosos que o leite cru refrigerado deve apresentar é de 8,4g/100g;
III. O leite cru refrigerado deve apresentar acidez titulável entre 0,14 e 0,18 expressa em gramas de ácido lático/100 mL.

Está correto o que se afirma em

ID: 1063113•
Raciocínio Lógico•
FGV•
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2024

As hortaliças podem ser classificadas de acordo com as partes usadas na alimentação humana. São ditas tuberosas as hortaliças cujas partes utilizadas desenvolvem-se dentro do solo e herbáceas aquelas cujas partes utilizadas são tenras e situam-se acima do solo.

Em uma cesta, há 6 tipos diferentes de hortaliças tuberosas e 4 tipos diferentes de hortaliças herbáceas.

De quantas formas distintas podem ser escolhidos dois tipos de hortaliças dessa cesta de modo que um deles seja tuberoso e o outro, herbáceo?

ID: 884726•
Informática•
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2024

Considere os seguintes elementos relativos ao Windows 10 em português:

I. Lista de aplicativos instalados no computador;
II. Lista de processos ativos no momento;
III. Opções para desligamento do computador;

Pode ser visto, ao clicar no menu Iniciar, em uma instalação padrão, o que consta em

ID: 1063131•
Engenharia Agronômica Agronomia•
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Agropecuária•
2024

Em 1957, na escola de negócios de Harvard, Davis e Goldberg criaram o conceito de agribusiness, que pode ser definido como o conjunto de processos relacionados desde a manufatura até a comercialização de produtos agrícolas. Já o conjunto de atividades que possibilitam a concepção de produtos agroindustriais, desde a produção dos insumos até a chegada do produto final pode ser definido como sistema agroindustrial.
Dentro deste contexto, julgue os itens a seguir:

I. Agricultura, pecuária e pesca compõem os elementos de um sistema agroindustrial;
II. Os sistemas agroindustriais têm por objetivo estar associados a um produto final específico;
III. Os processos relacionados aos sistemas agroindustriais devem estar restritos ao primeiro setor da economia.

Está correto o que se afirma em

ID: 1063138•
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2024

A escolha da melhor raça, sistema de criação com instalações e equipamentos adequados, aliada às práticas corretas de manejo possibilitam o bom desenvolvimento com ótimos índices de produtividade na bovinocultura brasileira.
Baseado no exposto, marque a alternativa que cita corretamente a raça com aptidão para corte mais utilizada na bovinocultura nacional.

ID: 1063146•
Agropecuária•
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2024

O sistema de vigilância agropecuária internacional (Vigiagro), que se encontra vinculado à secretaria de defesa Agropecuária (DAS), age na inspeção e fiscalização do trânsito internacional de vegetais, seus produtos e subprodutos. Esta fiscalização é realizada nos portos, aeroportos internacionais, postos de fronteira e aduanas especiais.

Baseado neste contexto, julgue os itens a seguir e marque a alternativa que relaciona os produtos que são considerados de interesse agropecuário.

I. São produtos de interesse agropecuário os órgãos, tecidos e fluidos, originários de animais e vegetais.
II. São produtos de interesse agropecuário os agrotóxicos, seus componentes e afins.
III. São produtos de interesse agropecuário os solos, compostos e substratos.

Está correto o que se afirma em

ID: 884739•
Veterinária•
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Agropecuária•
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A Peste Suína Africana (PSA) caracteriza-se por ser uma doença altamente contagiosa, sendo causada por um vírus da família Asfarviridae. Sua detecção em suínos domésticos na América latina (Cuba, Brasil, República dominicana e Haiti) ocorreu na década de 70, no entanto, com a contenção rápida dos surtos. A PSA é uma doença de notificação obrigatória aos órgãos nacionais e internacionais de controle de saúde animal.

Em relação a PSA julgue os itens a seguir:

I. A Peste suína africana (PSA) em sua forma aguda e subaguda apresenta em média taxa de mortalidade menor que 10%;
II. Um animal com PSA apresentará em seu exame post mortem lesões hemorrágicas em múltiplos órgãos, esplenomegalia congestiva, edema mesentérico no cólon adjacente à vesícula biliar e aumento de linfonodos;
III. A Peste suína africana (PSA) em sua forma crônica apresenta-se com baixa taxa de mortalidade.


Está correto o que se afirma em

ID: 1063135•
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Na unidade produtiva animal, onde ocorre a criação do gado leiteiro, estratégias durante a fase da lactação são imprescindíveis para o sucesso da atividade.
Baseado neste contexto, julgue os itens a seguir:

I. Na primeira semana após o parto, as vacas apresentam um grande apetite e consomem alimentos em quantidades suficientes para manter a produção crescente do leite e recuperar peso perdido no parto;
II. A exigência por água reduz significativamente quando as vacas leiteiras entram na fase da lactação, já que o leite é composto de 10 a 18% de água apena;
III. O período seco é realizado tradicionalmente 60 dias antes do parto previsto, sendo importante para promoção do descanso do úbere, preparando-o para um novo ciclo produtivo.

Está correto o que se afirma em

ID: 1063133•
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2024

Em relação ao beneficiamento das sementes, em especial, da extração de sementes dos frutos, relacione o tipo de fruto ao correto procedimento de extração utilizado.

1. Frutos serotinosos (cones, cápsulas e frutos secos).
2. Frutos secos deiscentes (vagens deiscentes, cápsulas e cones).
3. Frutos secos indeiscentes (vagens indeiscentes de Acacianilotica e Acaciasiberiana).
4. Frutos carnosos com polpa muito fina (Vitexspp. e Ziziphus spp.).

( ) Secagem e imersão. Maceração e lavagem. ( ) Secagem e peneiragem. ( ) Aquecimento em estufa. ( ) Secagem e debulha.


Assinale a opção que indica a relação correta na ordem apresentada.
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