Considerando que, em um estudo realizado com extratos hidroalcoólicos de diferentes vegetais, que apresentavam no mínimo 2% de taninos totais, tenha-se observado ação farmacológica importante para o tratamento de gastrite, úlcera e também para o combate ao Helicobacter pylori, julgue os itens a seguir, relativos às propriedades químicas e farmacodinâmicas dos taninos. O teor mínimo de taninos necessários para a atividade dos extratos apresentados nesse estudo seria prejudicado caso fossem utilizados solventes de polaridade elevada no processo de extração, visto que os taninos são compostos orgânicos solúveis em solventes de baixa polaridade, como o clorofórmio.
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