O morango para consumo "in natura", segundo as normas do Programa Brasileiro para a Modernização da Horticultura, é classificado em grupos, classes e categorias. Assinale V para as alternativas verdadeiras e F para as alternativas falsas:

( ) Os grupos são definidos em função da sua textura: grupo suculento e grupo não suculento. 
( ) As classes são definidas de acordo com o maior comprimento transversal do pseudofruto, existem 4 classes. 
( ) As categorias são definidas em função do percentual de defeitos permitidos por categorias.

A sequência está correta em:

São requisitos das normas de Classificação, Padronização e Identidade da Laranja do Programa Brasileiro para a Melhoria dos Padrões Comerciais e Embalagens de Hortigranjeiros, EXCETO:

Sobre os produtos hortifrutigranjeiros, são fatores que contribuem à sua comercialização, EXCETO:

Segundo normas de Classificação, Padronização e Identidade da Laranja para o Programa Brasileiro para a Melhoria dos Padrões Comerciais e Embalagens de Hortigranjeiros, as embalagens devem seguir os seguintes requisitos, EXCETO:

Segundo as definições gerais presentes nas Normas de Classificação, Padronização e Identidade do Caqui do Programa Brasileiro para a Melhoria dos Padrões Comerciais e Embalagens de Hortigranjeiros, coloque V para as alternativas verdadeiras e F para as alternativas falsas:

( ) Características da cultivar são os atributos como a presença de tanino, formato do fruto, cor e tamanho que identificam um cultivar. 
( ) Diâmetro equatorial é aquele medido transversalmente ao eixo que vai do pedúnculo ao ápice da mesmo. 
( ) Fisiologicamente desenvolvido é o fruto colhido em um estádio que propicie seu perfeito amadurecimento fora da planta de origem. 
( ) Lote é o conjunto de unidades de comercialização portadoras de rótulos diferentes.

A sequência está correta em:

Segundo normas do Programa Brasileiro para a Modernização da Horticultura, sobre a classificação do morango, analise:

I. Defeito é toda e qualquer alteração causada por fatores de natureza fisiológica, fitossanitária, mecânica ou por agentes diversos, que venham a comprometer a qualidade e a apresentação do Morango. 
II. Defeito grave é todo e qualquer defeito que inviabilize o consumo e/ou a comercialização. 
III. Lesão interna: frutos que apresentam área interna descolorida e/ou necrosada.

Está(ão) correta(s) apenas a(s) assertiva(s):

São definições gerais das Normas de Qualidade, Embalagem e Apresentação da Banana do Grupo Cavendish do Programa Brasileiro para a Melhoria dos Padrões Comerciais e Embalagens de Hortifrutigranjeiros:

I. Buquê é a parte de uma penca composta por no mínimo 03 (três) frutos e no máximo 08 (oito) frutos. 
II. Penca é o conjunto de frutos fixados pela almofada, contendo no mínimo 9 frutos. 
III. Pedicelo ou pedúnculo é a haste que liga o fruto à almofada. 
IV. Lote é o conjunto de unidades de comercialização portadoras de rótulo idêntico.

Está(ão) correta(s) apenas a(s) assertiva(s):

As embalagens deverão ser rotuladas em local de fácil visualização. Segundo as Normas de Classificação, Padronização e Identidade da Tangerina e seus Híbridos do Programa Paulista para a Melhoria dos Padrões Comerciais e Embalagens de Hortigranjeiros, são itens que deverão estar presentes no rótulo, EXCETO:

Segundo as Normas de Qualidade, Embalagem e Apresentação da Banana do Grupo Cavendish do Programa Brasileiro para a Melhoria dos Padrões Comerciais e Embalagens de Hortifrutigranjeiros, são exemplos de defeitos graves, EXCETO:

A respeito das normas para rotulagem presentes nas Normas de Classificação, Padronização e Identidade da Tangerina e seus Híbridos para o Programa Paulista para a Melhoria dos Padrões Comerciais e Embalagens de Hortigranjeiros, coloque V para as alternativas verdadeiras e F para as alternativas falsas:

( ) A rotulagem ou marcação de volume, objetiva facilitar a identificação e movimentação desses produtos. 
( ) Entende-se por rotulagem ou marcação a identificação impressa, gravada ou afixada sobre o produto ou sua embalagem. 
( ) Não será permitido o emprego de dizeres, gravuras ou desenhos que induzam a erro ou equívoco quanto à origem geográfica, qualidade e quantidade dos produtos. 
( ) A indicação quantitativa deverá constar da vista principal da embalagem, constituindo item distinto, destacado das demais inscrições e impresso em cor contrastante com a do fundo do invólucro ou envoltório.

A sequência está correta em:

Podemos citar como medidas de combate a ratos nos entrepostos e armazéns: 

I. Freqüente limpeza dos entrepostos e armazéns. 
II. Utilização de raticidas para controle da praga. 
III. Uso de feromônios para estímulo da reprodução.

Está(ão) correta(s) apenas a(s) assertiva(s):

Sobre as Normas de Classificação, Padronização e Identidade do Caqui do Programa Brasileiro para a Melhoria dos Padrões Comerciais e Embalagens de Hortigranjeiros, marque a alternativa INCORRETA:

São fatores que podem afetar a qualidade e a conservação de produtos hortifrutigranjeiros armazenados, EXCETO:

A respeito das técnicas de controle usadas no combate a ratos nos armazéns e entrepostos, podemos citar como exemplo de métodos mecânicos e físicos:

I. Uso de raticidas. 
II. Os aparelhos eletromagnéticos. 
III. O ultra-som. IV. As armadilhas.

Está(ão) correta(s) apenas a(s) assertiva(s):