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Segundo o texto, alimentos como a carne vermelha, o ovo e o chocolate têm o consumo, at...

Responda: Segundo o texto, alimentos como a carne vermelha, o ovo e o chocolate têm o consumo, atualmente,

Q27412 | Português, Interpretação de Textos, Motorista, Câmara de Itatiba SP, VUNESP

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Meu bem, meu mal

     Até um tempo atrás o cafezinho era tido como inimigo da boa saúde. O mesmo acontecia com a carne vermelha, o ovo, o chocolate – todos recentemente absolvidos, depois que pesquisas modernas descobriram novos (e saudáveis) componentes nesses alimentos. Ou desde que estudos mais abrangentes mostraram que ficar sem eles é pior do que consumi-los. Afinal, por que as conclusões da ciência mudam tanto?
     Para começar, essas diferenças nos estudos não espantam os médicos – que, aliás, até esperam que elas ocorram. A medicina, assim como a nutrição, não é ciência exata. Nem sempre o que é verdade hoje será verdadeiro no futuro.
     Um dos motivos para as mudanças é o avanço da tecnologia. Com o uso de computadores e da internet, é claro que resultados conseguidos nos anos 40, em estudos de colesterol, por exemplo, são bem menos exatos do que os atuais.

(Revista Dossiê Superinteressante. jan. 2015. Adaptado)
Segundo o texto, alimentos como a carne vermelha, o ovo e o chocolate têm o consumo, atualmente,
Matheus Fernandes
Por Matheus Fernandes em 30/12/2024 04:57:56🎓 Equipe Gabarite
Gabarito: c)

O texto menciona que alimentos como carne vermelha, ovo e chocolate foram recentemente "absolvidos" e que estudos mais abrangentes mostraram que ficar sem eles é pior do que consumi-los. Isso significa que o consumo desses alimentos atualmente é aprovado, ou seja, é considerado saudável.

Essa mudança de perspectiva em relação a esses alimentos se deve ao avanço da tecnologia e das pesquisas na área da nutrição, que possibilitaram descobrir novos componentes saudáveis nesses alimentos, contrariando antigas crenças sobre sua prejudicialidade para a saúde.