Questões Nutrição Sopas

A cozinha clássica francesa é reconhecida pelo uso de molhos-mãe (ou base) que são util...

Responda: A cozinha clássica francesa é reconhecida pelo uso de molhos-mãe (ou base) que são utilizados para o preparo de molhos secundários. Essa classificação foi popularizada pelos chefes Carême e Escoffi...